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11月22日(土)開催!リアルブロガーイベント参加者募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

リアルブロガーイベント参加♪ ②

“11月22日(土)開催!リアルブロガーイベント”に参加して。。。


イベントのお食事担当、食の健康館
さんとイベント協賛企業<比内地鶏料理専門店>秋田比内や株式会社さん


鹿児島・花木農園の 安納芋作り40年以上のベテラン花木香氏による 安納芋の試食させていただきました


イベントの調理は 創作菓子おがわ様の知人料理人・小山栄さんだそうです
安納芋を使った 串揚げ・レモン煮・おいもチップスとクリ蒸し羊羹






串揚げは柔らかく、レモン煮は安納芋の甘さに酸味がプラスされ、さっぱりとした口当たり
甘めなクリ蒸し羊羹の後に、おいもチップスとそれぞれの味もバランスがとれていました







そして、、秋田から取り寄せたきりたんぽに、比内地鶏を使った一品
すみません、私はお肉が苦手なので、全部食べられなかったのですが。。。もう少し食べればよかったな~っとちょっと後悔




お土産に安納芋、頂きました






一番簡単な方法で。。。洗った安納芋を新聞紙にくるみそのまま、電子レンジでチン






お芋というよりも、かぼちゃみたいな色ですね~


安納芋、初体験でした~






食の健康館
 安納芋会社

協賛企業<比内地鶏料理専門店>秋田比内や株式会社








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chako20   2008-11-25 12:08:59 提供:食の健康館

企業紹介

食の健康館

安全・安心・美味・健康をテーマに全国各地から選りすぐりの名品を
ご紹介しています。

特に、種子島産「昔ながらの安納芋」を力を入れていますのでよろしくお願い致します!

         
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