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幻の「原種安納芋」

別名「幻の安納芋」と呼ばれる「原種安納芋」

最近、話題のさつま芋「安納芋」

よく高級スィーツ等の材料として
「話題の高級さつま芋 安納芋使用」 
みたいな感じで名前を聞きますよね

でも、私の住んでいる北海道では
まだそのお芋自体を見る機会ってないですね
(札幌の高級店には取り扱っているかもしれませんが・・・)

確かに
安納芋を使ったスィーツはとても美味しいのです

でも・・・・
プロの調理人が素材の味を生かすように
上手に調理されているものですが
やっぱり多少は手が加えられている物

素...

ぼん   2008-12-06 22:02:06 提供:食の健康館

企業紹介

食の健康館

安全・安心・美味・健康をテーマに全国各地から選りすぐりの名品を
ご紹介しています。

特に、種子島産「昔ながらの安納芋」を力を入れていますのでよろしくお願い致します!

         
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