湘南ワイン　より 　ヴィンテンスシャルドネ/ヴィンテンスメルローミニボトル　が届いた。















チキンカツカレーと一緒でも良いですし・・・















手羽中の甘辛焼きにも合います。


材料
手羽中　　　　　　　　　　　　　大１パック
☆　しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ１．５
☆　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１．５
☆　みりん　　　　　　　　　　　　　大さじ１
☆　ニンニクすりおろし　　　　　　　適量
ごま　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

作り方
手羽中を油を引かないフライパンでじっくりカリッと焼き上げます。
☆のたれを回し入れて絡めたら出来上がりです。
ごまをふってね(^^)/



















ホッケに合わせてみたり
















チーズスティックを焼いてみたりしました♪

ワインに合うように・・・　チーズと黒胡椒です。


材料
薄力粉　　　　　　　　１６０グラム
全粒粉　　　　　　　　　４０グラム
バター　　　　　　　　　６０グラム
牛乳　　　　　　　　　　　３０グラム
ピザ用チーズ　　　　　６０グラム
砂糖　　　　　　　　　　１０グラム
塩　　　　　　　　　　　　二つまみ
黒胡椒　　　　　　　　お好きなだけ


作り方
バターと牛乳をレンジで溶かし、熱い内にチーズと砂糖塩を入れよく混ぜる。
そこへ、薄力粉、全粒粉、黒胡椒をガリガリと入れ（多めに入れることをお勧め
します）、さっくり混ぜます。
生地をひとまとめにしてラップに包んだら、冷蔵庫に１時間寝かせます。
後は、切って１７０度のオーブンで１５分程度いたら出来上がりです。


チーズの味を黒胡椒が〆てくれるので、たくさん入れるとおいしいです♪














ランキングに参加しています。 クリックしてもらえると嬉しいです♪
　　 　 ↓　↓　↓　↓　↓　↓
http://food.blogmura.com/katei/　　→　　 にほんブログ村 家庭料理
http://food.blogmura.com/ 　　→　　にほんブログ村 料理ブログ

http://monipla.jp/bl_rd/iid-1633510815578fd9fc1811/m-4acbe551d04dc/k-1/s-0/
↑
湘南ワインファンサイト参加中

うさぎぴょん♪ 　 2015-07-28 08:21:00 提供：株式会社湘南貿易