『湘南ワイン』
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此処の所シフォンケーキやロールケーキを作る機会が多かったのですが今日は久しぶりにシュークリームを・・・本当はシフォン焼くつもりだったのでが明日に変更・・・明後日訪れるところが有りお土産にシフォンを焼くことに・・・シュークリーム昔ながらのカスタードクリームが好きなので甘み抑えめカスタードクリームを作り詰めました・・ちょっと粉糖ふってショップのように変身させました。 余り甘くないカスタードクリームは・・・材料「シュークリーム10個分」 牛乳 400cc・砂糖 90g卵黄 4個 ・小麦粉 40gグランマル二エ 少々「バニラエッセン スでも可」作り方 1 牛乳を温め、小麦粉はふるっておく。 2 牛乳以外の材料をボールに入れ白っぽ くなるまですり混ぜる。 3 2に温めた牛乳を濾しながら加え鍋に戻 し良く混ぜ火を通す。 沸々してきたら出来上がり、バット どに移し素早く冷まします。シュークリームだけでなく甘み抑えめなのでいろいろなお菓子作りに使えますよ。そして今日頂いたご近所さんのお裾分け・・とっても大きなブルーベリー 、凄く甘い・ ジャムにするのはもったいないのでそのままパクパク食べます。青梅も届いたので梅ジュースを又作ります。 今年の夏は梅ジュース飲んで夏バテ知らずになれそうです庭のバジルも元気・・・ もうバジルソースも作れそうなくらい群生しています。今日の富士山は朝のうちだけ見えました、今は雲の中です。 レシピブログに参加を始めました。下記バナーを訪問時にクリックして頂くと嬉しいです。宜しくお願いします。 レシピブログに参加中♪ ヴィンテンス・ミニ 発売記念 第2回『ノンアルコールワイン レシピコンテスト』
penta 2015-06-22 15:29:57 提供:株式会社湘南貿易
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私たち湘南貿易は、ヨーロッパを中心とした世界の軟包材関連装置ならびに最新技術を日本に紹介することを目的に、平成9年に設立致しました。
インフレーション成形機に関わる海外メーカーの代理店として活動し、1,000社を超える様々なお客様とのネットワークを持つことができました。またその一方で、機械事業とは異なった確度から「喜び」をお客様に届けること、社会に貢献することを目的とし、エコロジー事業部、ワイン事業部を設立致しました。
どの事業においても「Surpassing All Expectations:お客様の創造を超えるサービスの提供」をし、お客様と喜びを共有したい、その思いを実現する為に、社員と共に日々成長し続ける企業でありたいと考えております。