『日本語でできる海外ショッピングサイト「セカイモン」』
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☞愛媛レッスンご予約承り中!こんにちは^^いつも気紛れブログにお付き合い下さりありがとうございます。月曜のスタートはなんとなく…お夕飯まとめ記事を書こうと決めております^^さて先日お出掛け先の道の駅で旬なタケノコを購入♪扱い易そうな小ぶりな物をチョイスしお米のとぎ汁であく抜きしスタンバイ!ここ数日はそんな筍ご飯がメインのお夕飯となりました。昨日は筍ご飯と主菜はナスと人参と豚肉の南蛮炒め小麦粉を薄くまぶした具材達ナスはしっかり揚げ焼きし他の具材もしっかり炒めた後仕上げに「酢・醤油・砂糖」を1:1:1酸味が食欲をそそります^^そして前日もまた筍ご飯^^お供は豚バラ肉と大根のキムチ炒め短冊切りの大根を加えボリュームアップとカロリーダウンを意識+まろやかな仕上がりの豚キムチとなりました。サラダはスナップエンドウとゆで卵彩りにラディッシュを加えマヨネーズにブラックペッパーを効かせた卵サラダスナップエンドウも美味しい季節ですね^^そしてこの日は筍を使った新メニュー焼き目が付く程度フライパンでソテーした筍へ仕上げにバターと醤油を絡めた筍のバター醤油は簡単で美味しくリピ決定のお気に入り!あと筍と言えば思い出しました…先日外で頂いた焼き筍と木の芽味噌筍に絡んだ木の芽の香り春を感じる美味しい一品でした^^これは来年お家でも真似してみたいです!ご好評につき第2弾♪ レトロ可愛い❤ホットドッグトースター3名様プレゼント!岡山&愛媛キャンドル教室bougiehttp://bougie-matsuyama.jimdo.com/にほんブログ村
bougie 2016-05-30 14:03:16 提供:株式会社ショップエアライン
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