ケフィア豆乳ヨーグルトの専門店!オンラインショップコルコルファンサイト

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さんのプロフィール画像atamakureson

コルコル ケフィア豆乳ヨーグルトたね菌 4gx6包 豆乳でも手作りヨーグルト作れるんですね~。 実は他社で豆乳ヨーグルト食べたことがあるのですが、苦くて苦くて断念した苦い思い出があって・・・ こちら、どうなんだろうってちょっと不安になりながらも作ってみました。 室温が25度くらいなら、注ぎ口からたね菌を入れてよく混ぜて8時間以上放置するだけ。 この時サラッとしてとてもきめ細かいパウダーなので、くしゃみや咳は厳禁!! 我が家の室温は20度くらいだったのでカイロとバスタオルで保温しました。 冬場は少し手間がかかりますが、事前に温めるなどの手間は不要なので割と楽です。 初めにしっかり逆さまにして使った豆乳が濃すぎてちゃんと混ざっていなかったみたい(泣 上の方がレモン風味、下の方は濃厚な味。 苦みも一切なく、酸味はほんのりまろやかだから砂糖なしでも十分。 1分ほど逆さまにしたりちゃんとかき混ぜたのですがまだまだ修行が足りぬ🙄 これって、豆乳による濃厚タイプ、サラッとタイプの違いなのか!? サラッとタイプの方がしっかり均一に混ざってくれるのかなぁ。 真ん中以外はちゃんと固まっていました。 特に上の方はギリシャヨーグルトかと思うほどがっつり濃厚に仕上がりました! コバラも満たされ、おやつ代わりや朝ごはんにも良いですね。 ここで1つ注意しなければならないのは、作る際に酵母発酵が行われていて微量に炭酸ガスが発生するということです。 つまり密閉タイプの容器で作るとガスで充満されて膨らむんです。 私が作ったものも、ほぼ密閉型だったので少し膨らみました。 豆乳でできたケフィアヨーグルトは毎日食べることによって、腸活により免疫力UP、血糖値上昇の抑制などに期待できるんです。 今まさに猛威を振るっている花粉、ムズムズが気にならなくなってきました! 他にもお通じ改善や肌もなめらか、疲れも軽減されてきたような気がします。 牛乳苦手な方、酸っぱいヨーグルトが苦手な方、ヘルシー志向の方にもおすすめ #ケフィア #ケフィアヨーグルト #ケフィア豆乳ヨーグルト #手作りヨーグルト #豆乳ヨーグルト #菌活 #腸活 #shopcorcor #monipla #shopcorcor_fan #ヨーグルト #コルコル #自家製ヨーグルト #豆乳 #種菌 #発酵 #乳酸菌 #酵母 #ケフィア菌 #kefir #kefia #手作り #自家製 #たね菌 #花粉症

atamakureson   2020-02-26 20:29:20 提供:株式会社コルコル

企業紹介

株式会社コルコル

株式会社コルコルは、ロシアで作られ国際基準に準拠した安全で正統なケフィアグレインから製造したケフィアたね菌を中心に、化学調味料無添加商品・オーガニック商品を販売している会社です。
コルコルのケフィアは、牛乳だけでなく豆乳でもクセがなくおいしく作れるたね菌で、生きたままの菌をフリーズドライ加工しているので、お好きな時に豆乳とあわせて発酵させるだけで新鮮な豆乳ケフィアを楽しめます。
乳酸菌と酵母による共生発酵のケフィアと栄養価の高い豆乳の組み合わせにより、皆様の美と健康をサポートしております。

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