『ケフィア豆乳ヨーグルトの専門店!オンラインショップコルコルファンサイト』
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手作りヨーグルト😋🥣 豆乳で作るケフィアヨーグルトを作ってみたよ♡ 作り方は簡単✨ ヨーグルトの種を1Lの無調整豆乳に入れて ダマにならないようにフリフリシェイク❗️ 混ぜ終えたら発酵が始まるのでもうそれ以上は動かし厳禁! そのまま24時間室温で放置するだけ⭐️ 発酵温度は20〜30度なので、あったかくなってきた今の季節はお部屋に放置しておけば完成! 大学生の頃カスピ海ヨーグルトを作ってたのを思い出して懐かしくなった!あれと同じ工程♫ そもそもケフィアってなに?って話なんだけど ロシアのコーカサス地方で伝統的に親しまれてきた発酵食品で、ヨーグルトと似てるんだけど、ヨーグルトは乳酸菌で発酵してできるのに対してケフィアは乳酸菌と酵母菌が共生発酵してできるんだって😳❗️ 腸内環境をしっかり整えてくれる成分がいっぱい♡ 肝心な味はほんのり甘味があって酸味は少なめ。 ベースが豆乳なのでヘルシーなヨーグルト🥣💓っていう印象! そのままでもいけるし、お昼ご飯として食べるときはグラノーラと食べてるよ♡ 豆乳のイソフラボンの女性に嬉しい美容効果だけでなく、鉄分豊富で貧血にもいいし、ケフィアには美白効果、保湿効果も期待できるそう! しかも腸内環境改善だけでなく、今の時期に嬉しい抗菌効果・免疫アップ効果・抗アレルギー効果まで実証されているそうです✨✨ これは…摂らねば😳✊ いまケフィアヨーグルトを食べ始めて 4日目なんだけど、お腹の調子めちゃめちゃいいです(*˙꒳˙*)‧⁺✧* 1度に1L作れるのも魅力的! 続けてみよう😊! #おうち時間 #お気に入り #美しさは内面から #lecreuset #ルクルーゼ #shopcorcor #ケフィア #ケフィア豆乳ヨーグルト #豆乳ヨーグルト #手作りヨーグルト #腸活 #菌活 #monipla #shopcorcor_fan
まななん 2020-05-19 07:15:50 提供:株式会社コルコル
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株式会社コルコルは、ロシアで作られ国際基準に準拠した安全で正統なケフィアグレインから製造したケフィアたね菌を中心に、化学調味料無添加商品・オーガニック商品を販売している会社です。
コルコルのケフィアは、牛乳だけでなく豆乳でもクセがなくおいしく作れるたね菌で、生きたままの菌をフリーズドライ加工しているので、お好きな時に豆乳とあわせて発酵させるだけで新鮮な豆乳ケフィアを楽しめます。
乳酸菌と酵母による共生発酵のケフィアと栄養価の高い豆乳の組み合わせにより、皆様の美と健康をサポートしております。