じつは、これを作ったのは十数年ぶり。



以前作った時に、あまりにピーマンの色が悪くなり、美味しいとも思わず、

さらに肉に火を通すのに難儀したため、作らなかった。



今回、NHK「ためしてガッテン」で見て、「あら、これ、美味しそう～」

「色も変わってない～」ということで、試してみました



材料

ピーマン350g(22)=77 [(0.4)=1.4]（しはんの袋で２袋くらい・ピーマン10個）

豚ひき肉400g(221)=884 [(1.1)=4.4]

タマネギ90g(37)=33.3 [(0.2)=0.18]

塩、こしょう



豚ひき肉、たまねぎに塩、こしょうを入れて混ぜておく。

ピーマンを半分に切って種をとり、中にかたくり粉をはたき、具を入れる

フライパン(鉄製)にフタをして１分強火で予熱

ピーマンの肉の部分を下にして入れ、大さじ１弱の水を入れてフタをし１分３０秒加熱

火を消して６分待てばできあがり



かなりいい色に仕上がりました

子供はバクバク～



私は２つ食べるのがせいいっぱいめっちゃ好評～



我が家族はみんな、ピーマン大好き。

私からすると、これはピーマンのシャキシャキ感がなくなるのが難点。

でも、お肉は確かに美味しい！すごく、ふっくらと出来ますよ。

ビックリしました。



それに、ピーマンも、まずまずの色合い。

シャキシャキ感はないけど、美味しかった（マズくはなかった）。

ともかく主人にも子供にも好評～



また、リピするでしょう～



さて、参加中のモニター企画です



普段、薄いタイプの綿手袋をお使いになっていますか？☆モニター120名募集☆


使ってない～☆　微かですがゴムのアレルギーがありそうな気配の私には、

こういうのはすごく嬉しい～

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見た瞬間に、「あ、いいなぁ～」とおもいましたよ。欲しい



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出品しつつ、「ちょっと時期的に遅いですが・・・」というコメント

天然成分だけで虫除け出来るなら、頼りたい～。

わが庭には、まだまだ蚊がいます！

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pancha 　 2011-10-21 23:51:41 提供：ショーワグローブ株式会社