報告音譜


今回は、


鎌田商事株式会社 さんの


煮魚醤油・十倍白だし・和風だし３ケ入り


をモニターさせていただきました。

ひらめき電球サンプル内容

煮魚醤油・十倍白だし・和風だし３ケ入り

・和風たれ　200ml×1ケ
・十倍白だし　200ml×1ケ
・煮魚醤油　200ml×1ケ






ひらめき電球ポイント

・鍋の恋しくなる季節！手軽に本格鍋が楽しめる鎌田の鍋セット




ひらめき電球私の感想

・これ一本で味が決まるものばかり！


ひらめき電球レポート

クローバーパッケージ

↓しっかりとした化粧箱に入っています。


讃岐の味、鎌田商事株式会社 さんのロゴ、


和風で、落ち着いていますね。



ちなみに大きさは、こんな感じです。


ガラケーとの比較ですが、


そこまで、大きくありません。



↓開けてみました。


鍋にぴったりの３種のお醤油が入っています。



↓手に取ったところ。


和風たれ。







ガラケーとの比較です。


小ぶりですが、使いやすい、牛乳パック型です。


200mlというサイズも、余って次のシーズンまで持ち越すということが少ない、


丁度いいサイズですよね。




こちらの和風たれは、


風味とコクを熱くしてトロリと仕上げたあまから味の万能和風たれ


だそうで、


照焼や丼物に、その他、煮物やすき焼の割下など、




和食献立に幅広く使えるようです。




そのまま：照り焼きや焼肉のたれ




２～３倍にうすめて：牛丼、親子丼




４倍にうすめて：肉じゃが


手間をかけずに、


美味しい和食ができちゃう優れものだそうです。


美味しいものを作りたいけど、


なかなか、時間がない方には、


これ一本で味が決まって、助かりそうですね！


↓表示です。


本醸造のお醤油に、お砂糖、みりんなどで、仕上げています。




↓十倍白だしです。



こちらは、


かつお節、うるめいわし節、さば節、シイタケ、昆布の


一番だしに、


おい鰹でさらに風味を高めた希釈タイプの白だしです。


１０倍にうすめて：お吸い物やだし茶漬け




６～８倍にうすめて：煮物やかけつゆに、まただし巻卵等




にもおすすめだそうです。




うまみ成分が浮いているので、




よく振って使います。




↓表示です。




目を惹くのは、




うるめいわし節、さば節、シイタケ、




あたりです。





↓煮魚醤油


お魚のイラストが素敵です。



煮魚醤油、


かなり珍しいですね。


私は初めてみました。


本醸造醤油に、


さば節、かつお節、昆布、、


そして、


オリジナルの


「まんま鮭（さけ）節」


からとっただし！


それに、砂糖、みりん、十勝ワインなどで、仕上げたものだそうです。


特に、


カレイなどの白身魚は４～５倍に、




サバなどの青魚は３～４倍に水でうすめ、




煮立たせてから魚を入れ、




落し蓋をして１０～１２分間程弱火で煮ればおいしい煮魚ができ上がるそうです。




簡単！


↓表示です。


やはり、


特長的なのは、


さけ節、ワインですね！


他と違う感じです。





↓やっぱり好きな、イラスト。


外装です。


素敵です。


そして、鎌田商事さん、


読み方は、「カマダ」です



↓お醤油では珍しい、牛乳パック型のパッケージ



↓注ぎ口も、液だれしないように工夫されていて、


とても使いやすいです。


お醤油に液だれ、地味にストレスですよね・・


冷蔵庫が汚れる・・



クローバー見た目


煮魚醤油です。


あ、これだけ見ても・・ですよね・・


早速アレンジへ。



クローバーアレンジ　ブリ大根！！

今まさに旬のぶりを使って、煮魚醤油とブリ大根にしてみました。


ヒマワリ材料はこれだけ

大根

ブリ（あら）

煮魚醤油



ヒマワリ作り方

↓大根を先にゆでます。



↓ゆで汁で、ブリをくぐられます。


↓子どもも食べられるように、ブリですが、５～６倍にしました。


目安は、白身魚は、５～６倍、


赤身魚は、３～４倍です。





↓煮立ったら、、




↓ブリを中心に、大根は端っこに



↓ふたして、１０分



↓あくとります～




↓火を止めて、味をしみこませたら完成。



ヒマワリできあがり



ヒマワリお味

いや～


ブリ大根を作るときは、


臭みを取るために、生姜を入れるのですが、


たまたま切らせてしまって、


今回、煮魚醤油だけでしたが、


まったく臭みを感じませんでした。合格




↓臭みが消えたおかげで、


いつもは敬遠していたブリ大根を、


ぱくぱく食べていました。シラー




色もうす付きで、


とてもきれいに仕上がります。



↓大根もしっとり味がしみておいしいです。




↓ある日の夕食

エクセルブランのオニオングラタンスープ

ブリ大根

恵方巻き

レンコンと人参のきんぴら

トマトとキャベツのサラダ




クローバーまとめ

鎌田商事さんのお醤油は、


これ一本で、味が決まるので、


お料理が苦手だったり、時間がなかったりする方には、


本当におすすめです。合格


本当によい素材を厳選して使っているので、


子どもの離乳食や、幼児食にも積極的に使っていきたいと思えますね。合格


今は、


薄味、だしの味で、味覚を育てる！というのが、


離乳食のセオリーなので。


我が家では、重宝しています。チョキ




他の２つも、期待できそうです。



煮魚醤油・十倍白だし・和風だし３ケ入り


本体価格　730円


おすすめです。

鎌田醤油販売元　鎌田商事株式会社


このたびは、どうもありがとうございました。ラブラブ！



ニコニコ関連サイト

鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

ニコニコモニプラさんのイベント紹介します。

【8周年記念】モニプラ ファンブログ感謝イベント！100名様にプレゼント♪

子育て中のブロガーさん大募集！【今治謹製】『オーガニックタオル』モニター募集　←参加中

[復活メニュー対決！」キャンペーンのアンケート

春の軽やか新商品♪【majo aile（マジョエール）】5名様募集

【テーブルマーク】2016年春の冷凍食品　新商品＆リニューアル品お試しランキング

つみ重ねてすっきり！【ザルバッとん 大盛】

タイツやレギンス、靴下等にぴったりの細身ケース。個別収納で出し入れラクラク。

ヨーグルトを超えた発酵乳【ホームメイド・ケフィア】を10 名様にプレゼント！

履いて寝るだけ！かかとツルツル♪「足うら美人おやすみサポーター」モニター大募集！

ランズエンド　おしゃれキッズの『きちんと服』　モニター募集

自然のおいしさそのままに。富士三ッ峠の湧水『こんこん湧水』1ケースをお届け！

クオカード1000円プレゼント！コスメ通販サイトを紹介くださった方に抽選で10名　←参加中

【モニター20名募集】ムズムズの気になる季節にオススメ！花粉対策ブレンド

【昆布漬辛子めんたいのかば田】北海道産「毛ガニ」10名様！

☆マルトモ☆「麺つゆ」「白だし」に関するアンケート実施！！

【ホワイトデイにどんなプレゼントが欲しい？】ハーゲンダッツギフト券30名様

風味豊かな海苔！こだわりの塩＆オリーブオイル！【オリーブオイルのり】

ごまとカステラの絶妙なマリアージュ、ごまを感じる長崎カステラ「ごまカステラ」

【ランチョンマット活用術募集！】お子様＆ベビーグッズを作りませんか？

【ののじ】自然に身につく魔法のおはし「はじめてのちゃんと箸」長期モニター募集

ガジェット好きも注目★オフィスでも使えます！ワイヤレス給電の冷めないタンブラー

【眼精疲労にお困りの方へ】医師が開発した新商品「EARHOOK（イヤーフック）」

【美実PLUS】ココアの香りとくるみの香ばしさ★「ココアくるみ」3個セット

木製レールバンドルパックと拡張レールセットでさらに大きなレイアウトに挑戦！

食べてうれしい！ゼラチンで美容・健康効果★１ケ月モニター募集！

長野県産えのき茸100%のおいしさ！「信州生まれのなめ茸」レシピモニター12名

【話題の水素水】美容・健康で人気急上昇中「クリスタル水素水」モニターイベント

【クイズ＆アンケートに答えて】モンテールのスイーツカレンダーをもらおう！

【発売前先行モニター】リボンデザインが可愛いフラットシューズのモニター募集！

冬の健康は「効率的な水分補給」から！ドリンクの糖分が気になる方にも！経口補水液

【アンデルセン】ひなまつりにおすすめ！春のスイーツ 6名様モニター募集♪

かわしょう 　 2016-02-19 00:00:00 提供：収納の巣（株式会社テンネット）