『SHOP ITALIA mia』
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私が一番最初に手にした料理本は、家にあったものでしたおそらくは母が買ったのだろうなと思うのですが、あまり使われた形跡もなく自分の部屋に持っていき眺めていたように思います(ちなみに、そこに掲載されてたケーキも作ったりしましたが ゴムぞうりのようなス… 2015/02/03
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夜は、過日、明治屋さんにて、調達しておいたソースなどで、トマトとマスカルポーネのパスタに 今回の具材は、秋畜さんの特上自家製ベーコンと、舞茸に、ぶなしめじと、エリンギに、えのき茸と、玉葱 パスタは、カリカリに炙った特上自家製ベーコンと、茸類の効果か、味に、コクと、深みも増して、… 2015/02/02
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朝食にバームクーヘン、いや、バウムクーヘンを食べた三十路オンナですバウムクーヘン(ドイツ語:Baumkuchen、木+ケーキ)とは、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキ「バームクーヘン」と表記されることもあるが、"Baum"は標準ドイツ語では ドイツ… 2015/02/02
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株式会社九州フードサービスさまより 熊本有明海産の一番摘み焼海苔をお試しモニターさせて頂きました 一番摘みとは11月12月頃の収穫が始まる最初に摘まれた海苔が「一番摘み」と呼ばれるそうです 一番摘みの海苔は、食感が柔らかく香りも良いので「高級贈答用品」として出荷されるそうなん… 2015/02/02
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