プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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【30名様募集】爽やかなハーブの香り広がる『クレイジーバジル』で、冬のイタリアン気分♪

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人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】

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友達の結婚式

JUGEMテーマ:日記・一般連休中に友達の結婚式に行ってきました。出会ったのは8年ほど前、それからライブに一緒に行ったりあちこち遊びに行ったりととても濃厚な日々を過ごしていた可愛い妹分(笑)がお嫁に行くことになったのです。少し遠い場所での結婚式でしたが喜んで参列させてもらいました。いつも3人組で遊んでたのでもう1人の友達と行きの電車で「感動して泣くか、緊張してるの見て笑うかのどっちかかもね」と言ってたんですが、実際ウエディングドレス姿を見ても「うわ〜」みたいなのは全然なくていつもの友達と何ら変わりない感じ(笑)何となく「頑張って儀式終えてくるわ!」みたいな雰囲気だったせいかも。でもバージンロード歩く姿がなぜか妙に泣けてしまったなぁ…(結局、ちょこちょこ泣かされてしまい友達に笑われてしまいました)さてさて式が終わったらお楽しみはパーティー。料理の鉄人・坂井シェフ監修の料理と言うのですごく楽しみにしてたんです。コースで色々出てきたのですがお気に入りのいくつか載せてみますね。クロックオードブル、という料理。色んな素材を時計に見立て、二人の時間を刻みましょうというコンセプトだそうです。海鮮が多めだったんですが素材が新鮮でとっても甘みがあって美味しかった〜ウニの焼きリゾットの上に真鯛と海老が載っています。ソースは鯛と大葉だそうです。とっても良い風味でした。友達と「リゾットもっと食べたい…!」と物足りなさでいっぱい。それくらいホンットに美味しかった!そして忘れちゃいけない、ケーキ。ウエディングケーキは2種類あって、私は左のマロンケーキでした。これが結構クリームが濃厚なんですがマロンの風味がすっごく美味しかった〜出来ればどっちも食べたかったんですけどお腹いっぱいで断念しました。今まで参加した結婚パーティーの中では一番おいしかったな〜(´∀`*)。・:*:☆特にスイーツはブッフェスタイルであれこれ楽しめたのも良かったです。普段あまりブッフェでスイーツ食べない私も思わず食べてしまうほどプチスイーツも可愛いし。食事も美味しくパーティーも和やかで本当に楽しませてもらいました。友達と「おめかしして美味しいもの食べに来ただけ、みたい」と話していたほどです。結婚式があんなに和やかだったのは新婦の明るい人柄なのもあるのかな。年下なのに本当に心が広くて穏やかで、尊敬できる友達の一人です。これから遊べる時間はうんと減ってしまうけどいつまでも大事にしたい子。愛すべき旦那様と幸せな家庭を築いてってください♪人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】★残念ながらお式に出てもちっとも結婚欲が出ないもんですね…★そんなピタを応援してください!良かったらポチッてってね♪ にほんブログ村

ごまめ   2012-10-11 19:27:00 提供:株式会社 島本食品

企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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