『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』
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昨晩は静岡も寒かったんですよ、皆様の地域はいかがでしょうか冷え症の私はなかなか寝付けず、12時過ぎてから靴下穿いて、パジャマの上にフリース着て、湯たんぽを入れました、今季、お初です一度湯たんぽを使うともう来年の3月末くらいまで一日も欠かさず使う事になるんですよ昼間はお湯を入れ直し、PCを使っている… 2012/10/19
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「みんな邪魔」 真梨幸子 「更年期少女」を文庫化により「みんな邪魔」に改題更年期少女って なんという怖い響きこの夏あたりからこの手の本をよく読んでおり最近よく聞く「イヤミス」のくくりの女の人の嫌な面が山盛りで嫉妬や見栄の張り合いや自分だけが正しいっていうものすごい強い思い… 2012/10/19
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枝豆がたくさんあるのでずんだあんを作り、パンを焼いてみました素朴な甘みのパンで家族にも好評でした株式会社 島本食品さんの明太フランスパンは明太子専門店しまもとオリジナルの明太フランスパン自慢の明太子をつかったパテと相性を考えて、パンは特別配合のレシピで熟練のパン職人さんが焼き上げているとのこと中… 2012/10/19
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こんばんゎ台風が心配な日々が続いているように思いますが皆様お怪我をなさらないようにお気を付けくださいませ皆さんは朝ごはんしっかり食べていますか?朝はご飯?パン?王子は朝食も気分ですが姫は朝からしっかりたべますお昼もしっかり! 帰宅したらおやつだか夕食だかわからないような食べ方をする姫です王子は昼食… 2012/10/18
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諸事情で、今週はずっと、車がない普段は、まだ良いが、今日は午後、仕事で車を使うため、ナイとなると、対策が必要・・午前の仕事の後、その足で、早めにバスに乗って、目的地近くまで行く事にした帰りもバスだし、(チョイ面倒)と思いつつ、バス停にいたら、チビの友達のママさんが、手を振って近づいてき… 2012/10/18
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人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】明太子専門店しまもとさんオリジナルの明太フランスパンのモニター募集です自慢の明太子をつかったパテと相性を考えて、パンは特別配合のレシピで熟練のパン職人が焼き上げています表面はパリッとかために焼き上げ、中の明太子パテはとろり… 2012/10/18
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おはようございます昨日に続き今日も雨の朝です洗濯物が乾かないので…家の中の二階の吹き抜けの上に竿を渡して大量に干しています(^_^;)階段を上がる時に見上げると…なんと景色が不細工な事か(笑)さて 先日買ったドコモのメディアスタブレットもちょっと慣れてきて購入時に月額500円で映画観放題に入っ… 2012/10/18
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おはようございます 10月18日 木曜日 朝から雨が降っています 今日は一日雨かな? どこも行けそうにないので、今週末に行く、ディズニーシーのおさらいでもしようかな ディズニーランドの方は、毎年行っていて、ガイドブックなど見なくても、どこに何があるか分かりますが シーの方… 2012/10/18
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最近本当に、朝晩冷えますね 大っ嫌いな寒い季節が迫っています 個人的には「暑い暑い」と言っている方がずっと好きです 今こんな本を読んでいます 「体を温めると美人になる」 女子必見ではないでしょうか 「冷え」は血のめぐりを悪くしていろんな不調を起こします 新陳代謝が悪くなり、肌… 2012/10/18
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「しまもとのものづくり方針」
人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。
①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。
しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html