母と電話をしていたときに、ニンニクとわかめのスープがからだにいいらしいという話になったんだよね。
そのときは「ふ~ん」といった感じ。
で、わかめスープなら中華スープかなぁと思いつつ、和風だしで作ってみました。
使ったのはしまもとの本格素材だし。
これはおいしい。
だしがいいから?
にんにくのうまみがでているから??
どちらにしてもおいしかった。
これはリピートです。
にんにくわかめスープ■材料(2人分)
にんにく / 2片
乾燥わかめ / ひとつかみ
水 / 2カップ半
だしパック / 1つ
しょう油 / 大1/2
みりん / 大1
胡麻油 / 適宜
白ゴマ / 適宜
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投稿日時:2012/06/17
: 悠遊館の気まま日記
提供:株式会社 島本食品