プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』

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和食が大好きで特に煮物が大好きな私にとって
本当に嬉しい物です

煮物って本当にダシ一つでも味が変わってきますよね

すぐ試してみたく早速大好きなカボチャの煮物で
使って見ました



この画像を見ているだけでも幸せになれます

「正直に、素材にまっすぐに。本物だけを追求」
プロも太鼓判を押す、優しい味のだしパック
原材料には北海道産昆布、焼津鰹節、土佐清水産宗田節、
焼きあごなど国産の高級素材を贅沢につかい、
奥行きのある味わいに仕上げ
煮出しても、袋を破って調味料としてもご家庭で手軽に
プロの味が楽しめるとの事

私はそのままパック状態で使用

カツオ風味のダシガすごく香り良く
優しさのなかでも しっかりとしたダシなので
味付けは本当に少量でOK
なので 醤油原料にもつながり
体にも最適です
本当に お袋の味みたいでした

また このパック・・・中身を取り出す事で
炒めもにも使えます
ダシの聞いた焼き飯・野菜炒め等もお勧めです

気になる方はこちらをどうぞ



株式会社 島本食品



しまもと本格素材だし「だしの優しさ」ファンサイト応援中


ありがとうございました

元気   2012-01-03 05:51:05 提供:株式会社 島本食品

企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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