プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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イベントへのひとこと

uu uu

使ってみたいです☆ 2011/12/06

だしは料理の命! 2011/12/05

定食にしておいしそうな写真をとりたいです♪ 2011/12/03

Mie Mie

本物だけを追求・・・試してみたいです。 2011/12/02

一緒に暮らす恋人のリクエストでだしはいつも昆布と鰹節から。おいしいものを食べさせたいと思い毎日作っていますが、実はすごく面倒で…ティーバックは今まで使ったことがないので、ぜひ試してみたいと思います。 2011/12/01

美味しい食事で家族の健康を! 2011/11/30

宜しくお願いします!! 2011/11/29

お料理が下手なわたしに、「ママのご飯おいしいから、自信持って」と子供に言われました。下手でも基本をしっかりしていたら、おいしいかも?と思って応募しました。 2011/11/29

mew mew

昆布と干しシイタケのだしが多いので、カツオのおいしいだしが恋しいです。
 2011/11/28

いつもと違うだしでおいしい料理を作って家族を喜ばせたいです。 2011/11/28

是非是非試してみたいです。 2011/11/28

是非試してみたいです!! 2011/11/27

美味しいだしでおいしい料理を作って、子供たちに食べさせてあげたい! 2011/11/27

鍋やおでん、調味料としてチャーハンや焼きそばに使ってみたいです。写真付きで詳しくレポートしますのでよろしくお願いします。 2011/11/27

是非参加したいです!よろしくお願いします。 2011/11/26

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企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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