『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』
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だしはほぼ毎日使う大事なもの☆だって日本人だもの(*> <) 2011/11/26
ティーバックタイプのだしを愛用しています。食べ比べてみたいです。レシピは、誰でも作れる簡単なものです。具材は、家にある物でかまいません。宜しくお願いします。 2011/11/26
試したいです。 2011/11/26
是非、よろしくお願いします! 2011/11/26
だしが美味しいと料理のグレードがぐんとあがりますよね 2011/11/26
だしの味わい、気になります。 2011/11/26
美味しいだしでお料理したい!!!!和食の基本!!是非試してみたいです!!! 2011/11/26
美味しくなりそう! 2011/11/26
出汁って、料理の味を左右する大事なものだと思います。 2011/11/25
元イタリアン料理店で働いてました(^^)和風パスタに使ってみたいです。イラストor1Pマンガで感想を描きま~す♪よろしくお願いします(^^) 2011/11/25
美味しいだしには、素材がよりいっそう美味しくなると思う。 2011/11/25
パパの大好きトン汁で、いつもよりおいしく仕上げたい! 2011/11/25
美味しい出汁かなー♪ 2011/11/25
料理上手になりたいです!ぜひお願いします(*^。^*) 2011/11/25
「しまもとのものづくり方針」
人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。
①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。
しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html