プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』

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『だしの優しさ』

島本食品さんの『だしの優しさ』のご紹介です。
 

 

この『だしの優しさ』は、
原材料には、北海道産昆布、焼津鰹節、土佐清水産宗田節、焼きあごなど
国産の高級素材を贅沢につかい、奥行きのある味わいに仕上がっているんです。

ティーバッグタイプなので、とっても便利

煮出しても、袋を破って調味料としても、手軽にプロの味が楽しめちゃうんですヨ!
 
 
 
早速、だしをとって、お味噌汁に・・・
 
う~ん!!  だしがきいてる~
 
続いて、<豆腐ハンバーグ>を作ってみました。
 


 
和風ソースにだしをたっぷり、入れてみましたヨ。
 
やっぱり、おいしい
 
いつもの豆腐ハンバーグと一味違います。
 
 
 
続いて、<高野豆腐の煮物>も作りましたヨ!
 

 
だしが澄んでいて、キレイでしょう・・・?

 
こちらも、おいしいだしを高野豆腐がたっぷり吸っていて、とてもおいしかったです。
 
 
今度は、 袋を破って調味料として、使ってみたいなぁ。
 


 
 
しまもと本格素材だし「だしの優しさ」ファンサイト参加中
http://monipla.jp/bl_rd/iid-6178621424f162a5a7439c/m-4e6075fb997c9/k-1/s-0/

たーぶー   2012-03-03 00:06:39 提供:株式会社 島本食品

企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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