プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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《だしの優しさ》お試し企画 「あなたのご自慢レシピ教えて♥下さい。」20名募集

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イベントへのひとこと

是非試したいです。 2012/01/18

和食好きにはだしが命。美味しいだしを求めていろいろ試しています。「だしの優しさ」に興味津々。自慢のレシピ投稿がんばりますので、是非モニターさせてください。 2012/01/18

お願いします 2012/01/18

出汁は昆布とかつおでいつもとっています。
本当はいりこも使いたいのですが、いりこは油断すると、少しでも臭みが出てしみますので・・・難しいですね~ 2012/01/18

簡単においしいだしは、嬉しいです(*^_^*) 2012/01/18

だしは料理の基本ですので♪ 2012/01/18

本格的なおだしをつかって、おいしいお料理を作ってみたいです!
チャーハンにも使えるとなっていたので、使ってみたいです。いつもチャーハンの味に苦労しています。 2012/01/18

プロの味が再現出来るだしを使って、お料理をしブログに載せたいです!是非よろしくお願いします!
和食は得意です! 2012/01/18

優しい味の体が温まるような料理を作りたいです♪ 2012/01/18

美味しいお出汁、ぜひ味わいたいです。
 2012/01/18

毎日料理をしています。だしを使った、おいしい料理をブログで紹介したいです。 2012/01/18

だしの優しさで美味しい料理を作りたい(*^_^*) 2012/01/18

ややしいだいしで煮物を作ってみたいなあ 2012/01/18

現在妊娠中なのですが、いつもほんだしを使っていて、最近だしに興味を持つようになりました。
おなかの赤ちゃんに少しでもおいしいものを・・と考えています。ぜひ試させてください! 2012/01/18

楽しんで参加したいです! 2012/01/18

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企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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