プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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だしは料理の命ナンデス

みなさん、「だし」とってますかぁ??

私は正直言うと・・・とってませんでした(^▽^;)

でも、過去形です。

次男君が離乳食を食べ始め、改めて「きちんとだしをとって

おいしい離乳食を食べさせてあげたい」って思うようになりました。

働いて子育てしていると、どうしても簡単便利なものに・・・(;´▽`A``

先日は、うどんのときに鰹節・昆布・干ししいたけでだしをとってみましたo(^▽^)o

うどん食べて、「んまっ!!」っと思わず言ってしまうくらいおいしかったですo(^-^)o

でも。

でもですよ。

やっぱり少し面倒・・・ヽ(;´ω`)ノ

そんなときに見つけたのがコチラ!!



株式会社 島本食品
さんの本格素材だし「だしのやさしさ」!

原材料には北海道産昆布、焼津鰹節、土佐清水産宗田節、


焼きあごなど国産の高級素材を贅沢につかい、奥行きのある味わいに


仕上げました。


煮出しても、袋を破って調味料としてもご家庭で手軽にプロの味が楽しめます。


だしのうまみってアミノ酸のなす業で、アミノ酸は組み合わせるほど


相乗効果でとってもおいしいうまみをだすんです!


調理学でそう習った気が・・・(^▽^;)


だから、4種類もの原材料が使われているこの「だしのやさしさ」では


おいしいだしがとれること間違いなしデスヨ(o^-')b


しかも、便利なことにティーバックタイプだから、お鍋にポイと入れるだけで


香り豊かなダシが簡単にとれちゃいます(≧▽≦)


もちろん、破いて中身を調味料としても使えるスグレモノ(ノ´▽`)ノ


チャーハンや炊き込みご飯のおいしさUP間違いなし!!


「ママ、料理の腕上がったんじゃない??」な~んて言われて見たいですよね!

だ・か・ら!

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モニプラさんのこのイベントに参加してみました(*^▽^*)

みなさんも改めて「だし」のよさを体験してみませんか?

nao   2012-03-01 12:47:10 提供:株式会社 島本食品

企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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