『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』
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お料理の基本っておいしいだしから始まると思いませんか
ちょっとしたお料理でもだしがおいしかっtら、本格的なお味の
煮物や、お吸い物ができるのでは・・・といいながらもかおりんは、
忙しい時は、粉末のおだしをつかっておりますが・・・・
だしの優しさ
っていうおだしが今すごく気になっているの。( ´艸`)
プロの方も太鼓判をおしているとあって、料理につかってみたーい
原材料には北海道産昆布、焼津鰹節、土佐清水産宗田節、
焼きあごなど国産の高級素材を贅沢に使われていて、
奥行きのある味わいなんだって。
贅沢なおただしでございますねえ。このお出しをつかって、
切り干し大根の煮物を作ってみたいものですこと
きっと、いつものお味にプラス本格的な煮物になりそうで、
楽しみです。
【原材料名】
かつお節・そうだ節・焼あご・昆布・食塩・ぶどう糖・砂糖
・粉末しょうゆ・酵母エキス・調味料(アミノ酸等)
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内容量(8g×4袋入)
包装:無包装
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http://www.hakatamentai.jp/fs/simamoto/gd686
《だしの優しさ》お試し企画 「あなたのご自慢レシピ教えて♥下さい。」20名募集
株式会社 島本食品
すずかほ 2012-02-17 00:00:00 提供:株式会社 島本食品
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「しまもとのものづくり方針」
人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。
①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。
しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html