『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』
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Pascoの通販限定「信州バウム」
突然ですが、皆さんはお菓子って作りますか?私はこのblogでもご紹介しているとおり「作りたい」というよりは「食べたい」が先に立ってよく簡単なお菓子は作っています。これまでいろんなお菓子を作りましたがさすがにバームクーヘンは作れません^^:だけどバームクーヘンは大好きで祖母の家の近くに本店があるので、よく北〇楼のバームクーヘンは買ったり前は石〇製菓のケーキバイキングで焼きたてのバームクーヘンを食べたりしていました。今回はPascoの通販限定「信州バウム」を試したのでそちらのご紹介です^^********************こんにちは。Pasco(敷島製パン株式会社)です。今回は、「Pascoの通販」で毎月一度発送日限定で販売している、「信州バウム」 のご紹介!「パンのPascoがバウムクーヘン??」と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか?Pascoでは「厚ぎりバウム」や「扇バウム」などなど、長年皆さまに愛されているバウムクーヘンを販売しているんですよ。その歴史はなんと四半世紀以上!今回の「信州バウム」は、これまで…
。*sugar*。 2012-02-18 00:00:00 提供:株式会社 島本食品
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「しまもとのものづくり方針」
人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。
①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。
しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html