プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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味噌汁大好き♪






お味噌汁大好き、なべゆみ です (・∀・)ノ




今回ご縁がありまして、


㈱プロレコ 様の 『黄金の旨みだし』 を


お試しさせていただく機会をいただきました




届いた商品はこちら↓












開封してみると、ティーパックタイプになってました。












「黄金の旨みだし」の原材料


  利尻産 天然昆布

  熊本県産 うるめ鰯節

  焼津産 本枯れ鰹節

  焼津産 鯖節

  宮崎県産 原木栽培椎茸




こんなにたくさんの旨み成分が入ってます








とりあえず毎日作るお味噌汁で使ってみることにしました。



せっかく美味しいだしを使うので、贅沢な味噌汁に・・・
という事で大きめの渡りがにを ( ´艸`)




お豆腐と渡りがにを入れるだけですが、
美味しいおだしに、渡りがにのおだし・・・
私の自慢のレシピです


















この 「黄金の旨みだし」 めちゃくちゃ美味しかったです ヾ(@^▽^@)ノ



いつものお味噌汁の味が2ランクほどUP



次は煮物に挑戦したいと思います o(^▽^)o













【プロレコ】 黄金の旨みだし 無添加








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なべゆみ   2012-02-29 02:40:55 提供:株式会社 島本食品

企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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