『プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。』
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和食を中心に食事を作っているのでだしに興味があります!ぜひお願いします 2012/02/18
ぜひ試してみたいです!!! 2012/02/18
和食には欠かせない、本場の出汁を楽しむには、うどん、おでん、肉じゃが、茶わん蒸し、炊き込みご飯・・・色々、あると思います。和の味には出汁は重要ですよね。是非モニターさせて頂きたいです。 2012/02/18
普段から両親に朝ご飯やお弁当を作っているので是非モニターになりたいです。だし本来のおいしさをだせるようにお料理頑張りますので宜しくお願いします。 2012/02/17
使ってみたいー! 2012/02/17
ぜひ参加させて下さい(>_<) 2012/02/17
是非使いたいです。 2012/02/17
本当においしいおだしでお料理したいです! 2012/02/17
ぜひ使ってみたいです、よろしくお願いします!! 2012/02/17
お出汁が効いていると薄味で良いです。 2012/02/17
出汁は重要ですね。私も味噌汁や煮物は必ず出汁をとっています(かつおと昆布。うどんはしいたけも)簡単に出汁がとれるって魅力的です。是非試してみたい。 2012/02/17
このだしで 料理の腕が上がります 2012/02/17
だしは料理のイノチです♪ 2012/02/17
興味があるので、是非試してみたいです。 2012/02/17
ぜひおいしい料理を作りたいです! 2012/02/17
「しまもとのものづくり方針」
人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。
①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。
しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html