おはようございます

　週末にかけて、お天気が下り坂のようです

　最近、金曜日土曜日のお休みが多い旦那さんですが、旦那さんのお休みの時ってお天気が悪い日が多いです

　今回もお天気がよくなさそうです

　なにわともあれ、週末♪

　楽しく過ごしましょう


　４月１９日　木曜日

　忙しくて、レイアを外に連れて行ってあげれませんでした

　リオンが遊んでくれるのを待ってました〜

　学校から帰ったリオンとリオンのお友達と、一緒に遊ぶ姿が可愛いです

　

　お庭にレジャーシートを敷いて、おりがみやシール遊びをしている様子

　いっちょ前に、何やらレイアも一緒になっておしゃべりしています

　部屋の中から、隠し撮り〜＾＾

　
　新玉ねぎの美味しい季節です

　旬のものはなんでも美味しいですね

　

　甘い新玉ねぎなので、かき揚げにしていただきました

　新玉ねぎ、ちくわ、桜海老、青海苔、小麦粉、醤油、水を合わせて揚げます

　新玉ねぎは、１センチ角に切っています

　ちくわと桜海老の食感がさくさくと美味しいです

　

　いただいた、「だしの優しさ」を隠し味で入れました


　しまもと本格素材だし「だしの優しさ」ファンサイト参加中

　株式会社　島本食品

　

　原料に、北海道産の昆布、焼津鰹節、土佐清水産宗田節、焼あごなど、国産の高級素材を贅沢に使っています

　ティーパックになっていて、お鍋にポンといれるだけで、美味しいだしが簡単に作れるところが手軽でいいです

　今回は、だし汁に使わず、中身を調味料として使わせていただきました

　かき揚げの材料に、半量入れました

　だしの優しさの味が引き立って、何もつけなくても食べれるかき揚げです

　何かつけて食べちゃうほうがもったいない

　美味しいだしを使うだけで、料理の腕が上がった気がするのが不思議

　ティーパックの中のだしを使ってもう一品

　

　バンバンジー風サラダうどん

　蒸し鶏、きゅうり、もやしをうどんにのせて

　タレに、先ほどのティーパックの中身の半量を混ぜました

　すりごま、胡麻油、醤油、砂糖、ヨーグルト、マヨネーズ、「だしの優しさ」、だし汁でのばしてうどんダレ

　これもめちゃめちゃ美味しい〜♪

　昆布や鰹節の香りとすりゴマの香ばしい香り、うどんダレにぴったりです

　これから、暑くなる季節にぴったりです

　

　刺身こんにゃく

　生姜醤油で

　

　うの花

　冷凍しておいたおからを、色々な具で煮ました

　塩麹を味付けのベースにしてみましたが、ほんわか美味しくできました

　

　キャベツと卵の胡麻サラダ

　茹でたキャベツ、ゆで卵、新玉ねぎ、白黒胡麻、オイスターソース、塩コショウ、お酢

　茹でたキャベツの食感が好きなので、ざっくり切るのが美味しいです

　

　ほうれん草ときのこと鮭のニンニクバター醤油炒め

　ニンニクをオリーブ油で炒め、ほうれん草、ひらたけ、焼いた塩鮭を炒め、

　醤油を回しかけ、バターで風味づけ

　ニンニクバター醤油、間違いない組み合わせ〜

　鮭は、安いときに買って、焼いてから冷凍すると、いつでも手軽に使えて便利です


　美味しくいただきました

　ごちそうさまでした

　
　



　ランキングに参加しています


　ポチっとお願いします


　にほんブログ村


　


　

りーり 　 2012-04-20 07:55:30 提供：株式会社　島本食品