プロも太鼓判。しまもと本格素材だし「だしの優しさ」お手軽。簡単。プロの味。

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子どもにもおとなにも優しいレストランエマーブル 

子どもたちをとてもつれていきやすいお店をご近所に発見しました。
というか前からきいていたのですがようやく今年になっていったのがフレンチレストラン&カフェの
武庫之荘エマーブル
いってみると
こともだけでなく、大人にも優しいお店だったんです。実は阪神ナウさんでは紹介したんだけど
任期がおわったのでやっとこちらでも紹介できます。

フレンチレストランでありながらカフェタイムもOKだったり、男の料理教室をしていたり、ベビーカーもOKですと、きいていたりで一度いきたかったのがキッチン&カフェ「エマーブル」

尼崎市南武庫之荘1-29-9 

2時から3時半オーダーストップのお茶の時間にうかがいました。
でもお子様ランチもたのめたんですよ。

これがお値段安いのにもう豪華~ビーフシチューに、サラダに、、フレンチです。
子どものうちから、本ものの味を知ることはいいこと。
それに、こちらでは料理教室も開催されていて
男性向け(女性も可)の料理教室のユニークなのが
日曜の朝8時開始なんです。

そしてお待ちかねのクレームブリュレ

おおきい~ アイスにドリンクまでついて

650円なんてありがたすぎる。

王道のおいしさでした。
王道とちょっとはずれる?ごぼうのブラウニーもありこちらはかなり個性的なのでごぼう好きな方はトライを。

そして何よりありがたいのがオーナーの優しさ。
子どもたちに話しかけ、ぐずったらお菓子をくれたり
おとなにも、質問に丁寧に応対し、さまざまなイベントを考案して老若男女みんなに優しいお店なんです。

いいお店しりあえてよかった。

こちらでも料理教室がありますが
わが家でも、よくボーイと料理教室をします。
ボーイ弟はおだしをのむのが大好き。
テイーバッグタイプで煮だしていつも冷蔵庫にいれています。
先日いただいたしまもとさん

しまもと本格素材だし「だしの優しさ」ファンサイト参加中

北海道産昆布、焼津の鰹節、土佐清水産宗田節(鰹節)、焼きあごなどの国産厳選素材がパックに入っているしまもとさんの「だしの優しさ」。
お砂糖やお醤油も入っているので、そのまま使えます。
こちらを毎日、弟はそのままのんでしまうのですがせっかくなので
かぼちゃの煮びたしをつくりました。
私は煮ものがだいすきですが
にっころがしより、たっぷりのおだしにつける煮びたしが好き。
かぼちゃの場合はちょっと甘みがほしいのでしまもとさんのだしの優しさにみりんを加えます。

yukienglish   2012-04-20 09:08:24 提供:株式会社 島本食品

企業紹介

株式会社 島本食品

「しまもとのものづくり方針」

人が生きるために欠かすことができない“食”。その“食”を取り扱い、造り、提案し、お届けするのが「しまもと」の生業です。
「しまもと」は、食品会社として、この世の中にどう存在していくか、そして、皆様のお役に立ち、喜ばれる会社になるために、「しまもと」はどんな物づくり方針を立てているのか、今あらためてお伝えしたいと思います。
それは3つあります。

①「正直に」②「素材にまっすぐ」③「本物づくり」
まず、「正直に」。単純にうそをつかないということ。お客様にとってデメリットな情報でも隠さない。食品を扱う会社として当然といえば当然です。次に「素材にまっすぐ」。これは、食品会社として自然の恵みに敬意をはらい、できる限り素材そのものの味を生かした商品づくりを心がけるということ。最後に「本物づくり」。ここがいちばん難しいのですが、本物とは、正しい素材を正しい製法でつくり、さらにそこに想いがなければ本物にあらずと「しまもと」は考えています。

しまもとこだわりの明太子 http://www.simamoto.co.jp/
動画による詳しい内容 http://www.simamoto.co.jp/htmlv/kodawari.html

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