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おいしそうなアレンジレシピ募集♪雑穀ごはんの画像投稿モニター!

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極太麺にからむ真っ黒なタレ 伊勢うどん

伊勢市民のソウルフード伊勢うどん
極太麺にからむ真っ黒なタレ
トッピングはネギのみ



三重県民の友達Pちゃんが送ってくれました。
温かいのが定番だと思っていたので冷やしは初めて
その昔 長距離を歩いて伊勢神宮にきた参拝客
やわらかくてコシのない麺は消化の良いが好まれ味付けも疲れが取れるために甘め
伊勢のもてなしの心が伝わる伊勢うどん

極太麺とタレ
もっちりやわらか低温熟成麺


大量のつゆとは無縁の汁気のない伊勢うどん
甘辛の真っ黒いタレにからめて食べます。
お団子の様なふんわりとした表面
中はもちっ
すするというよりモグモグと食べ進めます。
ちょっぴり甘めのタレと麺の食感
コレ大好き





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さーくぴ   2020-10-14 17:56:02 提供:株式会社しまのや

企業紹介

株式会社しまのや

当社は沖縄に本社を構え、健康食品や化粧品を販売している会社です。
どこまでも青く広がる美しい珊瑚礁の海。 南国の太陽と海からの風を受けて育つ、豊かな緑や色鮮やかな花々。沖縄はかけがえのない「自然」の恩恵に満ちています。豊かな恵みに心から感謝し、自然のちからを暮らしに取り込むという伝統が息づいています。
沖縄から真心を込めて「毎日を笑顔で美しく生きる」ために、私たちが「良いと実感できた商品だけ」を皆さまにお届けします。

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