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我が家のブルーベリーも そろそろ
終わりかなっ・・



 沢山 実をつけてくれた
ブルーベリー 


毎年ありがとうね〜




我が家の子供たちは
ブルーベリージャム じゃないと
食べてくれないので


収穫すると セッセと ジャム作り 



そんな自家製
ブルーベリージャムを使って
簡単スイーツ 






水切りヨーグルトでヘルシー♪
ブルーベリーレアチーズケーキ風

材料   5個分

・ヨーグルト  400g
・砂糖   30g
・牛乳  200CC
・ゼラチン（ニューシルバー）大さじ1.5
・ブルーベリージャム大さじ2
・レモン果汁 大さじ1

作り方 


①ザルにクッキングペーパーをしき、ヨーグルトを水切りします
（半日くらい冷蔵庫で水切りしヨーグルト400g→200gになった水切りヨーグルトを使いました。）

② ①に砂糖を加え混ぜ合わせる。

③牛乳50CCにゼラチンを入れ、レンジで1分程温めゼラチンを溶かします。

④ ②に③を少しずつ加えて混ぜ合わせる。残りの牛乳とレモン果汁を少しずつ加えてさらに混ぜ合わせます。





⑤ カップ半分くらいまで④を流しいれる


⑥④の残りにブルーベリージャムを加えて混ぜ合わせる





カップに静かに注ぎいれます


⑦冷蔵庫で冷やし固まったら お好みでブルーベリーをのせて完成です♪






クリームチーズの代わりに

ヨーグルト で作るから

罪悪感なく 食べれちゃうよっ


甘さ控えめに 作ったので

お砂糖の量はお好みで調整してねつ








使用したカップは


☆suipa☆様 の


『pp60-110 マーブルカップ』です





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使えそうな カップです




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☆Suipa☆




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