初めて食べたときから「あ、これ好き。ブログに残しとこ(ﾊﾟｼｬｰ)」と考え、
 
…たものの、早数年（おっそ）。やっと書けます。
 
どんなイベントに行っても、大体クレープを買ってしまう程度にはクレープまみれの私が、
非常に心が躍ったクレープ。
 
 
『黒いクレープ』。
正式名称『厚真町・山口農園　ハスカップクレープ』。
 
 
ＳＮＳ映えを狙おうと思いましたが、野外なので、コンクリートとの付き合いになりました。
 

これは”ジャムとホイップ”。甘いもの苦手なひと向けに”ジャムのみ”もありました。＠2017年
 
 
ハスカップは、ザックリ書くとブルーベリーより酸っぱいあいつ。みたいな果物です。
 
北海道以外では馴染みのない果物かもしれません。というか、北海道でもスーパーでは殆ど見かけません。
道の駅とか、デパートなんかで加工品を時々見かけるような感じなんで。
出回りにくいのは、傷みがとっても早い繊細な子だからなのですね～。
 
参考：不老長寿の北国果実、ハスカップ！北海道ならではの魅惑の果実とは？（北海道ラボ）
 
で、私が初めて食べたのは、某テレビ局の野外イベント。
この超かわいいマスコットがいる局のやつです→（o∀n）
 
 

＠2016年
 
 
まず、「クレープが黒い」って段階で、ときめきます。
次に、「ハスカップをガッツリ使っている」って段階で、もう、チャリンチャリンさせてますよね。小銭を。
 
クレープにはホイップっしょ！という小さな拘りで、今まで”ジャムとホイップ”しか食べていませんが、
これがもう～、おいしいの。
 
ハスカップの酸味と生クリームの甘さがガッチャンコ！
（※局が違います）
 
ふざけた表現はこの辺にして、
山口農園さんのハスカップは平均糖度が12度以上らしく、またホイップが一緒なので、酸味は感じられますがきつくありません。
でもしっかりハスカップを味わえる～！！
何個でも食べられるような、上品で穏やかな甘さのクレープ。
 
次、食べられる機会があれば、ジャムのみにも挑戦したいなあ、とか思っています。
 
厚真町、もしくは北海道のイベントに縁があるひとは食べてみてほしい～。
今年も（o∀n）祭りで食べられるかな…？行けるかわからないけどｗ。
 
参考：厚真にスイーツ店が続々誕生!（北海道ファンマガジン）
 
 
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ちょっと体調が思わしくないのもあり、廃人になりかけましたが
先週からトトトッ！とハッピーなことが立て続けに来てくれていて、先ほどもいいお知らせが。
 
なかなか現実が動かないというか、動かせない私なのですが…
 
大丈夫だよ～って、言ってくれているなら、嬉しいね。
 
 
 
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ちゅる 　 2018-05-22 23:40:47 提供：株式会社シンシア