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黄金つけ麺 ゴル麺@町田

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黄金つけ麺 ゴル麺@町田 [ラーメン]


東京都町田市の ゴル麺 町田店 で 黄金つけ麺 を食す。


最寄り駅は小田急小田原線町田駅。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。




2010年5月21日にオープンのお店。


神奈川県藤沢市に本店がある松壱家のセカンドブランド店。




メニューはこんな感じ。





なかなか強気の値段設定!





食券を購入し、待つこと20分ほどで、つけ麺(並)(¥800)登場!





「つけ麺は麺が太い為、お時間をいただきます。」

って、言われたけど、20分もかかるとは思わなかった。。。

手際、悪いね。。。




まずは、麺だけをいただく。




ちゅるちゅるちゅる~!




お!

まぁまぁなレベル!




全粒粉を練り込んだ太麺。


そこそこ小麦の風味を感じる。





続いて、つけ汁。




ずずずっ!



家系である豚骨醤油ベースに、魚粉が効いている。



最近のトレンドの味だね。



濃厚とかうたっている割にはそれほどドロドロではないけど、魚粉のお陰でザラザラスープ。





早速、このつけ汁に…

kazumi   2011-02-10 00:00:00 提供:株式会社センチュリー

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