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いりこ出しのめんつゆで~素麵とタコのカルパッチョ風



普通、めんつゆって、鰹と昆布のだしが多いでしょうか?
私は、自分で作る時は、干し椎茸と鰹なんですが、今回はチョーコー醤油さんのいりこ(煮干し)のだしのつゆを使ってみました~。
いりこは味噌汁に毎日欠かさず使いますが、めんつゆは初めて…
とっても興味有り!です。

チョーコー醤油さんは長崎。
長崎と言えば、いりこの産地でもあります。我家のいりこも当然、長崎産。

チョーコー醤油さんが・・・

kun   2011-06-05 14:26:25 提供:エスケー食品株式会社

企業紹介

エスケー食品株式会社

エスケー食品は兵庫県神戸市西区に本社を構えた、えびを主体とした調理冷凍食品メーカーです。

えびの養殖に合成飼料や抗生物質・抗菌剤を使わない養殖技術によって天然に近い環境で養殖されたえびを使い、「おいしさと安心、安全、健康」にこだわった商品をお届けしています。

またエスケー食品が運営するオンラインショップ「神戸洋食倶楽部」では、えびを使用した商品以外にハンバーグやギャートルズ肉などの様々な冷凍惣菜を取り扱っております。

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