今週末も、手抜きランチ！神戸三宮の老舗とんかつや「かつ膳」の看板メニュー
海老クリームコロッケのお取り寄せです。



だって、この写真を見たら、食べたくなるでしょ～？！

コロッケはともかく、クリームコロッケになると、
ホワイトソースを作って、冷やして形を整えて・・・なんて本当に手間がかかります。
でも、時々むしょうに食べたくなるんですよね＾＾

なので、ひと目ボレして、楽しみに待っていました。


かつ膳 海老クリームコロッケ
320グラム（コロッケ4個、ソース2袋）　720円



神戸洋食倶楽部というのは、調理冷凍食品メーカー「エスケー食品」が運営する通販サイト。

「かつ膳の美味しい海老クリームコロッケを、沢山の人に食べて欲しい」という熱い思いで
「神戸洋食倶楽部」の商品として、開発されたそうです。

材料や海老を厳選し、濃厚なホワイトソースには、隠し味のワインが入っているんですって！


老舗の味を、大量販売の冷凍食品にするというのは、
お店と家庭での調理環境の違いもあるし、ご苦労されたことでしょうね・・・
そのかいあってか、神戸セレクション5にも認定されたそうです。



170℃の油で5分揚げたら完成！！




スイマセン・・・あんまりうまく揚がらなかったかも

オリーブオイルで揚げたのが原因でしょうか





一緒についてきた“かつ膳特製のトマトソース”でいただきます。
さっぱりと、トマトの酸味がきいた甘酸っぱいソースでした。





サイトの写真よりクリームが少ないのは、おそらく私の揚げ方、失敗なのかも・・・

クリームの味は、思ったより濃い目でしたよ。


でも、お仕事してると、こういう冷凍食品に頼りたい時もあるのよ～！
なんて思いながら、また、お取り寄せサイトを眺めたりします（笑）




今日は簡単更新で、コメント欄、閉じます。
昨日の記事は、このあと返信しま～す♪



神戸洋食倶楽部



ギャートルズのお肉とか、カツサンドとか、気になる冷凍食品がいろいろありました。








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by TREview

あこあこ 　 2011-12-10 16:12:01 提供：エスケー食品株式会社