私、だいたい午前中に　夕食の下ごしらえを　ちょこちょこやっているのですが

昨日は　また次男が熱をだし　病院行きになったお陰で　その予定は　丸崩れに・・・。

午後からは　姫もまた　調子が悪くなってしまい　グズグズにつきあい・・・

なんかもう　ちゃんと夕食を作るの　疲れちゃったんですよね～。



だから冷凍庫に　コレがあって　すごく助かりました。



かつ膳 海老クリームコロッケ





これは　神戸三宮に１店舗しかない

老舗のとんかつ専門店「かつ膳」さんの看板メニュー

海老クリームコロッケを再現して　神戸洋食倶楽部の商品として販売している冷凍食品。


神戸らしいお洒落な商品として「神戸セレクション」に認定されているんですって。



今は　そこにいかなくとも　冷凍で全国からおいしいものをお取り寄せできるから便利ですよね。

冷凍は　揚げるだけなので　なんといっても手間いらずだし、

これにはソースもついている！

こういうときにこそ　ナイスなお品です。






冷凍のまま５分ほど揚げるのみで　即食卓へ

こういうときは　洗い物も少なくしたいので　ワンプレートにして　どこまでもラクをしようと画策。


でも　手抜き感はなく　ご馳走って気がするのは　ワタシだけ？（笑）

いやいや

食べてみると　しっかりご馳走ですね。





ザクッとした衣の食感のあとに　濃厚、やわらかでとろけるような特製のホワイトソースが

口いっぱいに広がって

そのまま飲み込もうした矢先、プリップリな大きな海老がお目見えします。

海老特有の噛むと　プチっとする感覚がたまりませんねぇ。

海老の旨みと濃厚ホワイトソースが相まって　何、このおいしさ。


そして、このトマトソースも　うんま！

コロッケの味を引き出してくれてます。

ふつう　クリームコロッケは　そんなにたくさん食べられないけれど

これは　しつこくないので　大きいのに１個といわず２個、３個と食べらそうな感じでした。

実際、長男は　ワタシの分まで食べちゃったし（笑）


他の家族からも　洋食屋のようにウマイと大好評でしたので

こんな日のためにストックしておいたり　急なお客さんにだしても良さそう。

体調不良で食べられなかった次男と姫のために食べさせてあげたいし・・・ね。


本格的な洋食屋さんのお味なのに　

海老クリームコロッケ４個とソースがついて６８０円でしょ～。

それほど高くないのもいいですね。

ちゃぶ 　 2012-03-08 17:30:36 提供：エスケー食品株式会社