我が家はいつも、ご飯を炊いたら食べきるまで炊飯器の保温機能で保温しておく派でした。

母がそうしていたのでそれが普通だと思っていたのですが、テレビでは余ったご飯はラップに包んで冷凍保存するとか、２日くらいなら冷蔵庫で保存するとか…。

我が家は長い時で50時間以上も炊飯器で保存しっぱなしだったるするので、ご飯が黄ばんだり、釜に触れてるご飯はノリがついて固くなったり…。
それに電気代もバカにならないと思いました。



そんな時に出会ったのが、こちらの『真空おひつ』です☆



おひつに余ったご飯を入れて、付属のポンプで空気を抜き真空状態にすると、中のご飯が空気に触れないので、酸化が遅れ、ご飯が黄ばむのを遅らせてくれるんです♪



真空にするのも簡単で、力が殆んどいりません♪(^O^)



実際に24時間以上、真空おひつで保存しても、全く黄ばみが無く、私の苦手なノリも出来ませんでした♪(≧∀≦)



この『真空おひつ』は電子レンジにも対応しているので、保存しておいたご飯をそのまま電子レンジで温めることも出来ます♪(*´ω｀*)
(その際、真空状態は解除します。)



24時間真空保存した後、電子レンジで温めても、炊きたてのご飯のように美味しく食べられました♪(^O^)




この『真空おひつ』はご飯の保存以外にも様々な活用が出来るんですよ！！



付属品に【すのこ】が付いているので、電子レンジで蒸し料理も出来ます♪

そしてそして！！
極めつけは、この［真空］を活かした料理です！！



主婦の方ならご存知かもしれませんが、真空にすると食材への味の染み込みが早いんですよ♪

煮たり、漬け込んだりする料理なら、真空にして漬け込む方が断然美味しく、時短になるんです☆




テレビでも取り上げられたそうで、ネットで「真空調理法」と検索すると、色々と載っているので見てみて下さい♪(^O^)


～↓商品紹介↓～

http://dpi.ne.jp/skater/cgi-bin/webcatalog/guest_main.rb?action=detailAction&serial=17092

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マオ 　 2018-12-02 20:45:44 提供：スケーター株式会社