桑茶生活deミルクレープ - eco*eco life（tikさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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皆様には大変お手数をおかけしますが、過去に投稿いただいたInstagram投稿を修正して再申請をお願いいたします。

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また、昨今薬機法も大変厳しくなっております。
薬機法に抵触する恐れのあるInstagram投稿には、変更内容が記載されていますのでInstagram投稿編集時に、画面に記載されてる形で、本文内容の編集もお願いいたします。

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桑茶生活deミルクレープ - eco*eco life

不足しがちなミネラルの亜鉛・鉄・カルシウムが摂れる”まるごと桑茶生活“を使ってミルクレープをおやつに作ったよ。（色合いが微妙とか盛り付けが云々とか言わないよ～に）
「美味しい～」と大喜びの子供達。ミネラル不足の子供達も喜んで食べてくれました。

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クレープは薄力粉から作っても良いんだけど、面倒臭がりなアタシにも簡単に作れる極力最強粉”ホットケーキの素”を使って作りましたの。角型の卵焼き用のフライパンに生地を流し込んで焼くから不器用なアタシでも同じ形を作り続けれるのよ～ん。切り揃える時も丸より簡単だから、不器用だからなぁとお悩みの方も是非角型の卵焼き用のフライパンで作ってみてくださいな。

材料

ホットケーキの素・・・200ｇ
卵・・・Lサイズなら2～Sサイズなら3個
牛乳・・・500ml（厚め）~580ml（最薄）
まるごと桑茶生活・・・小さじ2（薄め）～3（濃いめ）
焼き用サラダ油（またはバター）・・・適量
ジャム（お好みの味）・・・適量
生クリーム・・・適量
カスタードクリーム・・・適量
作り方

ホットケーキの素と卵と牛乳を合わせてよ～く混ぜます。
よく混ざった生地に、まるごと桑茶生活粉末を入れてよ～く混ぜます。

卵焼き用のフライパンにサラダ油（バター）を入れて弱火で熱します。フライパンが温まったら生地を流し込んで焼きます。

ひっくり返せるくらい焼けたら、裏面も焼き、良い感じで焼けたらお皿に取り、また次を焼きます。
焼く⇒ひっくり返す⇒皿にとるを、欲しい枚数分繰り返します。

欲しい分だけクレープ生地を焼いたら、↑のように重ねておいてラップして冷まします。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと良いと思う。
クレープを1枚ずつにして、クレープ⇒カスタード⇒クレープ⇒生クリーム⇒クレープ⇒ジャム⇒クレープ⇒カスタードを繰り返して、重ねるのに気が済んだところでおしまい。
見栄えよく切ってお皿に盛ったら出来上がりでし。
生地に感じるほんのり苦味と生クリームやカスタードクリームの甘さとジャムの酸味が絶妙でバランスで美味しい～ですよ。