『スマイルボールファンサイト』
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北海道で一番早くに収穫・出荷されるタマネギ「雪景色」と 淡路島の甘みが特徴のタマネギ「蜜玉」の 2種類のタマネギを食べ比べしてみました♪ 生でも焼いてもおいしいときいていたので オニオンスライスと、グリルの両方で試してみました。 【イカとオクラの梅肉和えオニオンスライスのせ】 イカと下茹でしたオクラを炒めて梅肉で和えてから、オニオンスライス、かつおぶし、めんつゆを少しかけています。 【夏野菜のグリルと骨付きフランク】 オーブンのグリルパンに、輪切りの玉ねぎ2種類、 カボチャ、ズッキーニ、ナス、ピーマンを並べて、オリーブオイルと、ガーリックシーズニングソルトを振りかけ、骨付きフランクも加えてグリルしました。 生(オニオンスライス)で食べ比べてみると、 色白で小さな「雪景色」は生でも柔らかくて、瑞々しくて甘いです。 「蜜玉」の方も甘くておいしいですし、シャキシャキ感があります。 加熱(オーブンのグリル機能)で食べ比べてみると、 色白で小さな「雪景色」は加熱するとトロトロで甘味が増し、こんなに甘いタマネギは初めて食べました。 「蜜玉」も加熱で甘味が増しておいしいです。 焼くなら「雪景色」で 煮物にするなら「蜜玉」が向いているかな🤔と思います。 どちらも辛味やえぐみもなく、生でも加熱しても甘くて柔らかくておいしいです😋 玉ねぎが「ご馳走」に感じたのって初めてです✨ #PR #ハウス食品グループ本社株式会社 #タマネギ #雪景色 #雪景色タマネギ #蜜玉 #YOURONIONS #たまねぎ #玉ねぎ料理 #玉ねぎレシピ #2525ファーム #monipla #smileball_fan
南寄りの風 2022-08-12 01:29:28 提供:ハウス食品グループ本社株式会社
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