『スマイルボールファンサイト』
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普段ひとくちに「玉ねぎ」と言って食べてるけど、実は玉ねぎにも色々な品種があるんですって。 ハウス食品さまから 🧅北海道の新タマネギ 雪景色と 🧅淡路島のあま~いタマネギ 蜜玉 2種類の玉ねぎをいただいたので食べ比べ♪ 雪景色は北海道で一番早くに収穫・出荷されるタマネギだそう。 真っ白で瑞々しい新玉ねぎだったので、そのままみじん切りにしました。 🍅トマトとホタテのカルパッチョ雪景色風🍅 雪景色は水に晒さなくてもそのままで甘くてシャキシャキ美味しかったです。 お酢、オリーブオイル、塩胡椒で和えて味を馴染ませておいてから、ホタテの上に雪のようにかけました❄️まさに雪景色ですよ😊 たくさん食べても口の中が玉ねぎ臭くならず爽やかな新玉ねぎでした。 蜜玉は加熱したらすごく甘くなるんだろうなと思ったのでステーキに。 🧀蜜玉のステーキベーコンと粉チーズのせ🧀 オリーブオイルも少し垂らしてせてじっくり焼いて、エゴマの葉の上にのせました。 予想外だったのはじっくり焼いてもぐにゃぐにゃにならず、食感がしっかり残りました。 そして甘ーい! なんとなくですが、輪切りにしたら普段食べてる玉ねぎより層が均一で美しい同心円で、固くしまっていてリングがバラバラになりにくいと感じました🙌 どちらもとっても美味しかったです😋 #タマネギ #雪景色 #雪景色タマネギ #蜜玉 #YOURONIONS #たまねぎ #玉ねぎ料理 #玉ねぎレシピ #2525ファーム #monipla #smileball_fan#玉ねぎ大好き#カルパッチョ#玉ねぎドレッシング#玉ねぎステーキ#タマネギグリル
nono.puff 2022-08-10 11:45:46 提供:ハウス食品グループ本社株式会社
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