素材に関しては、できるだけ旬のモノ。
地元産の新鮮なものをいただくようにしています。

味付けに関しては、しっかりお出汁を取る。
かつおぶしと昆布でちゃんと取るようにしています
多めにとって、2~3日で使いきるようにしています。
離乳食が2回食になったので、取り分けできるように、
薄味で、素材の味を生かすようにしています。

離乳食に取り分けできるように、野菜・鶏肉・白身魚が中心です。
もう少ししたら、青魚や豚肉など、食材が徐々にふえていくかと。

あと、まごにやさしい食事を目指してます。
豆、ゴマ、野菜、キノコ、海藻をできるだけ食事に取り入れよう
小学校や保育園で、必ず言われるんですよね

私が敢行しているのは、この二つ。

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

きんぴらや煮物は常備菜として、多めに作ってストック
必ず野菜や海草の副菜をつける

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

今は、育児休暇中なので、それなりに出来てます。
結構頑張ってますよ～


でも…フルタイムで働くようになったら、
やっぱり、惣菜や冷凍食品に助けてもらうようになるかと(笑)
あ、産地や、添加物は勿論ちゃんとチェックして、
安心安全なものをチョイスしたいと思ってます。

そして、毎日は無理でも、週末とか、できるだけ今の食生活を
続けたいと思っています

********************************************

スマイルダイナーさんでは、
『ニチレイの気くばり御膳プラス』シリーズ(全7種)を発売開始されたんですね。

カロリーコントロール冷凍惣菜として大好評の『ニチレイの気くばり御膳』の新シリーズで、
素材や調理方法、味付けなどに“気くばり”と“こだわり”をプラスし、
おいしく食べて健康をサポートするメニューとしてお試しいただける商品

野菜量も1食に100g以上使用し、要望が多かった揚げ物メニューも追加。
カロリーコントロール食としてのバリエーションも広がったんですって

これは、食べてみたいですね！
毎食自分で調理していて、ふと思うこと。

それは、だれかに作ってもらいたい(笑)
作ってもらった料理って、すごく美味しく感じません？

外食も良いですが、
おうちでゆっくり時間を気にせず
まったりと美味しいものを食べたい！

ヘルシーで健康食だったら言うことなし！

そんな願いを叶えてくれる、『ニチレイの気くばり御膳』。
ぜひモニターしてみたいです。

私なりの言葉とで、わかりやすく
そのおいしさや食べごたえを詳細にレポートさせていただきますので、
よろしくお願いいたします！




「アナタの食に対する“気くばり”を大募集！」＠スマイルダイナー　←参加中

さきゅ 　 2009-10-08 22:04:32 提供：株式会社スマイルダイナー