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「アナタの食に対する“気くばり”を大募集!」@スマイルダイナー

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食にたいする”気配り”

食欲の秋になって、ますますご飯がおいしく感じられるこの頃です。 だもので、ついつい食べ過ぎてしまうこともあります。 それじゃ、いけないということで、私の食にたいする”気配り”というと・・・1.野菜をたくさん取ること。調理前に、テーブルに、今ある野菜を全部並べて、何を作ろうか考えます。 野菜室から出してみないと、後で使おうと思っていても、忘れることがあるので、防止策です。2.油を抑えます。茹でたり、蒸したりして、油を使わなくてもいいものも作ります。 もちろん、油料理もありますが、使わないものも、取り入れます。3.調味料よりも、だしをきかせます。和食は醤油や砂糖、みりんを入れることが多いですが、だしがしっかりしていると、調味料の量も減るように思います。4.目にも、たのしく。いろいろな食材を使うことで、赤、緑、黄色など、見た目も楽しくカラフルにします。5.今日はどこの国へ。和洋中だけでなく、韓国、タイ、インドなど、その国風な料理を作るときは、スープや飲み物まで、その料理になるべくあわせてみます。 食後に、中国茶、ラッシー、ジャムをいれたロシアンティーなどをのむと、バランス的にも、いいのではと思っています。楽しく、ゆっくりと食事を楽しむのが、健康の源かな。「アナタの食に対する“気くばり”を大募集!」@スマイルダイナー ←参加中

ku-chan   2009-10-21 16:55:59 提供:株式会社スマイルダイナー

企業紹介

株式会社スマイルダイナー

スマイルダイナーは、カロリーや塩分を調整した冷凍惣菜セット(気くばり御膳など)や糖尿病食など様々なウェルネス食品・ダイエット食品を提供する株式会社ニチレイフーズの「安全で美味しい食の力」と、医療事業分野でも活躍する三菱商事株式会社の「ノウハウ・実績」がコラボレートしたミールサービス事業を行っております。
低カロリーの食事の宅配など、安心できる商品と高品位なサービスを、万全なサポート体制でご提供いたします。

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