えっと、ワタクシ、医療従事者の端くれだったりします(笑)


今回の、お題「糖質について考えよう！」ですが、
できるだけわかりやすく、お話していきたいと思います

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人が、体を維持していくために必要なエネルギー源は、何なのか？というと。

それはもちろん、糖分。
血糖値が下がると、脳貧血を起こすのは、
脳のエネルギー源になるものは、糖分だけだから、です。

たんぱく質や脂肪は、分子量が大きいので、
直接脳に届けることが出来ないんですね

そして、糖分といっても、いろいろありまして。
果糖とか、ショ糖とか、ブドウ糖とか、みなさんも目にしたことがあるかと思います。

その中で、胃で消化されて、小腸で吸収することができるのは、
ブドウ糖です。

一番大きさが小さい糖分が、ブドウ糖だと思ってもらえれば、わかりやすいですね。

じゃあ痩せるためには、このブドウ糖を取らなければいいや！と思われた方。


ノンノンノン（←花輪君風）


先ほども、書きましたが、
脳にとって、エネルギー源になるのは、
ブドウ糖だけなんです。

だから、大事な脳を維持するために、カラダは、
ちゃあんと奥の手を用意しているんです。

それが、糖新生。
肝臓や腎臓に貯蔵してあるグリコーゲンから、
ブドウ糖を作り出せるんですね。
例えるなら、生活費に困って、貯金を切り崩すようなもの。

ダイエットして、食事制限しても、やせにくい理由の一つは、
このシステムによるもの。

ただ、貯金を切り崩していくわけですから、いつかは、なくなってしまう。
そうすると、カラダは切り崩してはいけない、
筋肉中の貯金にまで手を出してしまいます。
いわゆる飢餓状態。とても危険です。

だから、健康的にダイエットを成功させるには、
食事制限だけではいかんということになりますね（納得？）

摂りたくはないけれど、体にとっては不可欠な、糖分。
そのメカニズムをきちんとわかった上で、
カラダに無理のない、健康的なダイエットをしたいものです

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とはいえ。
頭では分かっていても、実行するのは難しいダイエット(笑)

最近は、糖質OFFの発泡酒やチューハイが増えていますね。

嗜好品の糖分を減らせば、余分なカロリーをカットできますから、
痩せたいけど、でも飲みたいと思う方にとって、
賢い手段の一つではありますね。

夫も、飲んだことがありますが、感想は

「おいしくない」でした＾＾）

うん、まあ、糖質カットされてますからね(笑)
うまみも、少々カットされてますな。
贅沢は言っちゃいけない気もしますが、ね。

今回、モニターを募集されている、パンdeスマート バラエティセットは、
糖質70％以上オフ、食物繊維6.2倍以上、
プレーン・バジル・オレンジピールの3種類が入った糖質オフパンなんです

美味しいけれど、腹もちが良くないことが多い、パン。

でも、これは、
カロリーコントロール・ダイエット食品のスマイルダイナーさんが開発された、糖質オフパンですから。
どんなお味なのか、非常に気になります


ぜひモニターしてみたいです
もしモニターすることができましたら、
私なりの言葉で、お味や噛みごたえ、腹もちなどを
しっかり＆きっちりレポートしたいと思います

よろしくお願いいたします！







「糖質について考えよう！」＠スマイルダイナー　←参加中

さきゅ 　 2009-09-16 21:52:52 提供：株式会社スマイルダイナー