肝臓には、解毒処理をするところと、からだの材料を再構成するところがあります。この解毒処理をするところでは化学反応が起こっていて、有害物質もお薬もアルコールも、この肝臓で分解処理されています。 　もし、この肝臓で起こっている化学反応を工場で再現しようとしたら、江戸川区いっぱいになるほどの工場が必要なほどだといわれています。つまり、それくらい大がかりな作業を、わたしたちの体内で行なってくれているのが肝臓なのです。 　この化学反応を起こすためには、いろいろな栄養やエネルギーが必要となります。いわば、工場を動かすために必要な電力や燃料となるものです。特に、ビタミンやミネラルなどの補酵素を欠かすわけにはいきません。ですから、肝臓という化学工場での反応をよくして、毒素や余計な女性ホルモンを分解するには、ビタミンやミネラルなどを豊富に含む緑黄色野菜をしっかり摂っておく必要があります。 　また、この「工場」そのものを維持するために必要なのがタンパク質（アミノ酸）です。化学反応が起こるのは細胞ですから、この細胞が失われては困ります。この肝臓の細胞そのものを再生するために、タンパク質が必要なのです。 　単純にカロリーを減らそうと考えるダイエットでは、燃料や工場維持に必要な栄養素が足りなくなり、肝臓という巨大な化学工場がうまく働かなくなる可能性もあります。そうなると女性ホルモンが過剰となり、皮下脂肪がつきやすくなるばかりか、乳ガンなどの危険性も高まってしまうのです。 「肉や卵、野菜をしっかりと食べることがダイエットの近道」というと逆のように思えるかもしれませんが、この肝臓の働きを知っていれば、なるほどとうなずけることでしょう。 --------------------------------夏前の肌ケア！！プラセンタでトータルケア　スキンケアお試し７点セットモニター募集


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miu 　 2010-06-08 18:47:43 提供：株式会社スノーヴァ