鮭の照り焼き
モロッコいんげん・人参・豚肉の煮物
なすの田楽
ミネストローネ


鮭の照り焼きは、しょうゆとみりんを同量で合わせて生鮭をつけておきます。フライパンにサラダ油をしき鮭を焼いたらペーパーなどで油をふいて、つけておいたたれを煮詰めます。たれは鮭三匹でしょうゆとみりん大さじ１・５づつくらいかな？足りなさそうだったら煮詰めるときに足せばよいので、神経質にならなくて大丈夫です。











ぶりかまの塩焼き
ごぼう・こんにゃく・豚肉のきんぴら
キャベツとゆで卵の激うまサラダ
ミネストローネ
とまと・きゅうり
じゃがいもとベーコンのチーズ焼き


キャベツのサラダは


キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ by じょうじょうちゃん

を参考にしてつくりました。初めてつくったとき、そのおいしさにびっくり！冷蔵庫にいつもある食材、余りがちな食材でこんなにおいしいサラダができるなんて衝撃でした。今回はハムなしでつくっています。調味料で和えたてがおいしいので作り置きには向かないと思います。簡単に作れるから、ぜひ食べてみていただきたいです。


じゃがいもとベーコンのチーズ焼きは、手抜きバージョンで作っちゃいました。じゃが芋の皮をむいて一口大に切り、耐熱容器にいれてラップをしてチンします。私は百均で売っているレンジ用のふたをしてチンしちゃいました。じゃがいもが柔らかくなったらお好みの大きさに切ったベーコンをのせて塩を適宜ふります。シュレッドチーズを好みの量かけてオーブントースターで焼いたら出来上がりです。
本当はじゃが芋を皮ごとゆでたほうがおいしいけど、忙しいときはこの作り方でも十分においしいと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


長女はお魚は続いたのでげんなりしていましたが、チーズ焼きで気分が上がっていました。


昨日は七五三の写真の撮影にいったら四時間もかかり、家族でぐったりでした。着物を着る前にドレスで姉妹写真を撮ったらそこで盛り上がりすぎてしまい、娘達は疲れてしまったようです。
髪型の都合でそうなったのですが、順番は大事かも・・・。
長女は９歳ですが、身長１４０センチくらいでドレスを着ると花嫁さんみたいで驚きました。パパはあんまり反応してなかったけど、私はドキドキしちゃいました。




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ぷくちゃん 　 2012-07-08 13:28:02 提供：牛乳石鹸共進社株式会社