越前そばの里公式ファンサイト／直営農場産　そば粉の口コミ（クチコミ）・レビュー（sakiさん）

最近はもっぱら 、ケーキ と言ったら ロールケーキ ばかり作っています ＾＾*スポンジケーキより焼き時間短いし 、生地もすぐ冷めるし 、なんといっても普通のホールケーキに比べて失敗が少ない ！　(笑)普段 、全くホールケーキ作らないから 、作ると必ず1回目のスポンジは失敗します 。失敗すると 、凹んでもう作りたくなくなっちゃうのよ～ (´Д｀;)ﾉ ⌒△ 薄力粉の半量をそば粉に置き換えて作ってみたんだけど 、もう少しそば粉多くてもよかったかも～ ○◎巻き下手で 、中心にクリーム無く空洞なのは見なかったことに 、、、ね ;;;(;ノﾟдﾟ)ﾉ そば粉は 、地元福井県産のものです ＼(^o^)／越前そばは何度も食べたことあるけど 、そば粉を使うのは初めてでした 。なんか 、香ばしいような 、黄な粉 ほど強い香りじゃないんだけど 、匂いの分類的には似てるかな ???でも 、私の好きな匂いでしたよ (〃´ω`〃)　むふふ ほら 、ね 。　　くうど 、、、う _|￣|○刻んだ自家製渋皮煮 と 、クリームは少しのラム酒ときび砂糖で甘味付けしました ♪ テストの息抜きにでも 、今日もう一回作ろうかな～ ???* memo *卵 ( L )　　　4個砂糖　　　80g ( 卵白 : 40g　、 卵黄 : 40g )薄力粉　　　30gそば粉　　　30gサラダ油　　　20g牛乳　　　20g220度 → 210度 12分* * * * * *越前そばの里ファンサイト参加中 いつもこんなブログに足を運んでくださりありがとうございます ＊ //いただいたコメントのお返事 、まだ返せていなくてすみません (>_