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『越前そばの里公式ファンサイト』

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お問い合わせ先 越前そばの里公式ファンサイト 株式会社越前そば

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3月9日(日)まで

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ひとくちサイズで食べやすく、軽いのにアクセントのある食感は止まらない美味しさの新商品『じゃりせん 醤油味】15名様!

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【越前そばの里】今秋収穫したばかりの「越前産新そば」を20名様に!

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蕎麦大好きです♪

 
 
 
 
家族全員、蕎麦大好きなのでお昼ご飯によく作ります
おいしい蕎麦、自宅で食べたいな~
 




8月8日 越前の畑で耕作が始まりました!
まずは畑を耕します!種を撒く準備です。


昨年の収穫後、草が生えてしまった畑を、トラックで耕します。
北海道と比べると狭い畑ですが、なかなかに広い畑なので、トラックもフル稼働です!
草をかって茶色い土地が見えてきたら、種を撒くために整えます。

たくさんの種を撒きます!

そばの畑を整えたら、次は種まきです。
北海道と同様、トラックのタンクに種をつめて、一気に撒きます。
美味しいそばに育ちますように!

8月26日 そばの芽が出てたよ!
最初の方に撒いた種から芽が出ていました。



今年も元気に成長中です!元気なそばの芽がでていたので、
今年の越前産そばも美味しく出来上がる予感・・・!?
早くそばの花が満開になった姿が見たいですね♪♪
9月24日 越前そば畑の様子は?
台風の後にそば畑の様子を見に行きました


台風が過ぎて、そばの花が落ちていないかな~、倒れていないかな~とちょっと心配でしたが
ほんの少し斜めになっているだけで、しっかりと花が咲いていました!
今年の越前産そばは、とっても元気な様子!! きっと美味しいそばになるのでは・・・!?と
スタッフ一同楽しみにしています。早く食べたーい(^v^*)

しっかりと育っています!!


 
http://monipla.jp/bl_rd/iid-17972660604ea796c36eafe/m-4ace82874026e/k-2/s-0/
 
 

ゴールデンレトリバー♪   2011-11-07 13:39:56 提供:株式会社越前そば

企業紹介

株式会社越前そば

地元・越前と北海道・美瑛の直営農場で育てたそばを中心に全国のみなさまへ「越前そば」をお届けしています。

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