越前そばの里公式ファンサイト／直営農場産旨味そばの口コミ（クチコミ）・レビュー（みのりさん）

『越前そば』をいただいてみました。福井県の名物、大根おろしで食べる『おろしそば』のアレンジ版で食べてみました！福井では冬でも冷たいおそばで食べるそうなのですが、やっぱり寒い～ってことで、温かいおそばにすることに。なので、まずはおつゆを水で薄めて温めます。 そしておそばは3分ほど茹で、 茹で上がったら流水で冷やします。 そして、大根おろし、とろろ、納豆、長ねぎを飾って『おろしそば ネバネバージョン』の出来上がり♪ いただきま～す！おー、このおそば美味しい！おそばの味が濃くて美味しいおそばってキメが粗いことが多い気がするのですが、このおそばは味は濃いのに舌触りがなめらかです。おつゆも、塩っ気が強すぎずにまろやかで最後の一滴まで飲み干してしまいました。越前そば様、モニプラ様、この度は、素晴らしい商品をありがとうございました！ 越前そばの里ファンサイト応援中