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『越前そばの里公式ファンサイト』

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【越前そばの里】直営農場産のそば粉500gを5名様にプレゼントします!

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懐かし♪そばぼうろ!

こんにちは(+×+)
娘さま、昨夜から微熱が続いていまして。。
元気だから心配ないのかな?
通院するとインフル感染しそうなので控え中だったり。
 
 
さて、先日当選した【そば粉】のモニター。
今回はお菓子を作ってみましたよ(●^o^●)得意分野です
我が家でみんな大好きなコレ
 
 
* そばぼうろ *
 


 
【材料】 50枚
・そば粉  100g
・薄力粉  80g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・砂糖  80~100g
・卵  M1個
・バター  30g
 
【作り方】
①バターはレンジにかけて溶かして冷ます。オーブンは180度に予熱開始。
②そば粉・薄力粉・BP・砂糖は一緒にボウルに入れて泡だて器で混ぜあわせておく。
 別のボウルに卵を溶いたら粉類を入れてすり混ぜる。
③そこに溶かしバターを加えてまとまったら手でこねる。
④5mmの厚さに伸ばし型抜きし、真ん中に箸で穴を開ける。シートを敷いた天板に並べる。
 180度で10~13分焼く。焼き色を見ながら調節。
 
 

 
越前そばの里さんの【そば粉】は香りもよくパウダー状で使いやすいです(*^ー^)ノ
 
そばぼうろのザクザク感が大好きで、娘も次々に食べる食べる(笑)
そういえば京都に行った時も買ったし~~最近もスーパーで買ったし~~~
母もかなり好きみたい( ̄∀ ̄)
 
おやつに夜食に・・・・・・もう大満足です
 
 
※越前そばの里ファンサイト参加中
 http://monipla.jp/bl_rd/iid-13965770374f2f5c1ddda1f/m-4b4c511d8000d/k-1/s-1/
※越前そばの里 → http://www.rakuten.co.jp/sobanosato/
 
 

 
 









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*いちごママ*   2012-03-02 13:26:04 提供:株式会社越前そば

企業紹介

株式会社越前そば

地元・越前と北海道・美瑛の直営農場で育てたそばを中心に全国のみなさまへ「越前そば」をお届けしています。

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