『越前そばの里公式ファンサイト』
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どどーんと美味しそうなそば粉をいただきました~っO(≧▽≦)Oキャー♪【越前そばの里】そば粉です!チャック付きのアルミ袋に入っているので、保存しやすいし、使いやすそう♪(あれもこれも作ってたら、あっという間に使い切りそうだけど^^;)普段そば粉を使う機会がないので、「アレも作りたい!コレも作りたい!」と妄想が膨らみます失敗がコワイので(笑)、まずは定番のクレープ生地を作ってみましたツナサラダ(ツナ缶・マヨネーズ・ベビーリーフ)見た目が悪くなっちゃったけれど(汗)美味し~♪でも・・・ツナとマヨネーズの匂いが強くて、せっかくの そばの香りがあまり感じられずお次はあずきクリーム(つぶあん・生クリーム)これは!そばの香りがちゃんとしてるぅ~♪写真じゃわからないけれど、中に生クリームとあんこがたっぷり入っています。そばの香ばしさが生クリームのくどさを緩和してくれてる!んでもって、あんことの相性バッチリだわぁ~やっぱり和の食材の方が そばの香りを生かせるのかなぁ・・・?しか~し!次は中華で攻めてみようと企み中( *´艸`)挑戦したらブログにUPします!越前そばの里ファンサイト参加中今回のそば粉クレープ生地のレシピは「Read More」からどうぞ↓
のあーる 2012-02-25 18:47:16 提供:株式会社越前そば
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