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『越前そばの里公式ファンサイト』

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お問い合わせ先 越前そばの里公式ファンサイト 株式会社越前そば

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【何が当たるかお楽しみ♪】簡単アンケートに答えてモニター品をゲット♪モニター後アンケートなし!SNS投稿のみお願いします♪

マルトモ株式会社

10

4月6日(日)まで

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【2種類 飲み比べ!】コールドブリュー<ストロベリー&オレンジ/ベリー モヒート>で爽やかな春を満喫♪

日本緑茶センター株式会社

30

4月14日(月)まで

プレゼント

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【だしの素ユーザーさん集まれ!】大容量タイプで毎日使える!!サッと溶けて使いやすい顆粒タイプのだしの素モニター!!

マルトモ株式会社

30

4日前!

プレゼント

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【お顔出し写真・年齢出し募集】訳あり 柔らか牛たん切り落とし 1kg

株式会社アクセルクリエィション

5

4月7日(月)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】訳あり 柔らか牛たん切り落とし 1kg

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【越前そばの里】自家製鯖のへしこ(切り身10切れ)を5名様にプレゼント!

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とろ鯖棒寿司

とろ鯖棒寿司

昨日は鯖寿司を食べた三十路オンナです(w)それも、とろ鯖棒寿司!!!ポイントがたまっていたので、お取り寄せしましたー♪大変、美味でした♪鯖も大好きなお魚の一つですー!今回は日本酒と一緒に頂き、大満足な三十路オンナです。あは鯖寿司を食べて、気になったので、wikiで調べてみましたー。鯖寿司(さばずし)とは、サバを用いて作られる 棒寿司の一種、または鯖のなれ寿司のことである。近畿地方から中国地方(山陰から山間部にかけて)に広くみられる。若狭(福井県)や山陰地方、岡山県新見市などの郷土料理としても有名。鯖寿司の一種として押し寿司のバッテラやネタにへしこを使ったへしこ寿司や、焼いた鯖を寿司飯の上にのせた焼さば寿司もある。京都の鯖寿司 鯖寿司は有名な京料理の一つでもあり、京都の庶民生活の中で祭りや四季の催し物で食されるご馳走である。鮮魚が豊富な現代でもこの食文化は継承されている。大阪のバッテラとは違う鯖寿司は庶民の家庭で作っていた。塩鯖の鮮度、鯖の骨抜き、酢の甘さ加減、竹の皮に湿度を持たせて鮨を室温で保存する。いずれも冷蔵庫の無い時代の工夫…

reona   2009-12-01 00:00:00 提供:株式会社越前そば

企業紹介

株式会社越前そば

地元・越前と北海道・美瑛の直営農場で育てたそばを中心に全国のみなさまへ「越前そば」をお届けしています。

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