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『越前そばの里公式ファンサイト』

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【越前そばの里】そばを使ったレシピ募集!5名様に旨味そば6食をプレゼント!!

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アレンジレシピ(蕎麦)

今日は、越前そばのプレゼントに応募してみたので、

私の大好きなオススメの蕎麦のアレンジレシピを紹介したいと思います



【蕎麦サラダ】

(材料) ・蕎麦 ・山菜水煮 ・ゆで卵 ・きゅうり ・中華ドレッシング



(作り方) ・蕎麦を規定時間茹でる

      ・ゆで卵を作る

      ・きゅうりを千切りにする

      ・山菜水煮の水を切っておく

      ・上記のすべてをドレッシングで和える

      ・出来上がり



【冷麺風蕎麦】

(材料) ・蕎麦 ・ハム ・きゅうり ・錦糸卵 ・トマト ・胡麻ドレッシング



(作り方) ・蕎麦を規定時間茹でる

      ・錦糸卵を作る

      ・ハムときゅうりを千切りにしておく

      ・トマトをくし切りにする

      ・冷麺の様に盛り付け、胡麻ドレッシングをかけて出来上がり





【越前そばの里】そばを使ったレシピ募集!5名様に旨味そば6食をプレゼント!! ←参加中

megu☆   2012-05-22 21:37:25 提供:株式会社越前そば

企業紹介

株式会社越前そば

地元・越前と北海道・美瑛の直営農場で育てたそばを中心に全国のみなさまへ「越前そば」をお届けしています。

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