『越前そばの里公式ファンサイト』
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5名 |
1月6日(月)まで |
【越前そばの里】そばを使ったレシピ募集!5名様に旨味そば6食をプレゼント!! ←参加中
もうすぐ夏ですね。
暑くなったら、冷たくて喉越しのいいそばが食べたくなりますね~。
私は、夏に食べるそばといえば「とろろそば」が大好きです!
鉢の中に冷たくしめた「そば」をいれて、山芋のすりおろしを
たっぷりと、そばが見えなくなるまでかけます。
卵を落としてネギ、そばつゆをかければできあがり!
山芋は食べやすいし、食べると元気がでそうなのでよく食べます。
そばにとろろがよく絡み、おいしいので子供も大好きです。
オーソドックスすぎるかな?
株式会社越前そば
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cotsubuMAU 2012-05-26 09:23:19 提供:株式会社越前そば
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