『越前そばの里公式ファンサイト』
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株式会社越前そば |
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モニプラさんより
株式会社越前そばさんから
旨味そば6食 です!
箱を開けると・・・・
美味しいお蕎麦が!
蕎麦ツユもついているのが嬉しいですね
早速、先ずはザルで
香り豊かで
喉越しの良い美味しいお蕎麦です
この美味しいお蕎麦を使って
ちょっとアレンジした食べ方をしてみました
「お蕎麦のモヤシあんかけ」
2人分
旨味そば 2人分
モヤシ 1袋
ごま油 大さじ1
水 1カップ
顆粒トリガラスープの素 大さじ1弱
醤油 小さじ1
塩 適宜
コショウ 適宜
片栗粉 大さじ1
ゆずこしょう 好みで
旨味そばを茹でて
お皿に盛り付けておきます
フライパンにごま油をひき
モヤシを炒めます
そこに水を注ぎ
顆粒トリガラスープを加え
醤油、塩コショウで味付け
片栗粉を大さじ3の水で溶いた物を加え
モヤシあんを作り
お皿に盛り付けた旨味蕎麦の上にかけます
好みでゆずこしょうを加えていただきます
見た目は地味ですが
なかなか美味しかったです
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コケコ 2012-06-12 03:36:19 提供:株式会社越前そば
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